お初・オムライス弁当～☆

高3生のお弁当
タイトル通り、
お弁当箱へ「オムライス」を詰めるのは、これまでの8年間のお弁当作りで　初めての事です(＠_＠;)
勿論、「オムそば」だって入れた事がないです。
基本的に、「オムライス」は、作りたての温かい状態で食べるから美味しいという信念の下で
私の大好物でもあるこの「オムライス」を　お弁当に入れるなんて　申し訳ない事だと思っていた←　大そうに　(^_-)-☆
けど、最近　よく良く　見かける「オムライス弁当」並びに「オム焼きそば」…　そこで、私も作ってみる事にしました。

お弁当箱は、結構　デカイのを使ってます。これで、足らない時は「コンビニ」に走る様です。。
←切りそこないのあら挽きウインナー(T_T)
　

オムライスの卵焼きの中身⇒ウインナー・キャベツ・白ご飯・お好み焼きソース＆ケチャップで味付け
卵⇒すこし甘味をつけました。花は「チーズ」
ブロッコリー⇒クレイジーソルトがけ、赤いのはピンクペッパー
あら挽きウインナー⇒　cutのしそこない(T_T)
チーズ（鉄）
枝豆⇒両親が作ったもの
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明日から　学生たちの夏休みかぁ～。
けど、我が家は　一行に　夏休みモードには　切り替わる事はないだろうな。
部活動もあるから　お弁当だって作らないといけないし、
受験生（高3）やから　来週月曜日からは、午前7時半～11時まで夏期講習授業も受けるらしく、全く夏休みモードとは　無縁ですな。

え？　そんなら　起床時刻はもっと早くなるやないの。
朝の　７時半から　もう勉強を始めるんだぁ～　すごいなぁ。　目が覚めない間に講習が終わりそうやね。。。
普通、一般的には　目覚めてようやく２時間後位に　脳がシャキっと働き始めると聞きますが、
午前７時半から勉強を詰め込むという事はですね～　５時半には目覚めてないといけないという事かぁ～～(+o+)　無理、むり、ムリ・・・・

先生方も毎度のことながら　よくここまでやって下さるものですな～感心。
公立高校の夏休みも　１か月間だそうですね。8月20日からは二学期が始まると聞いてます



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
バイトをしてお小遣い稼ぎもやりたそうですが、無理っぽいね。
だって、イベントが　夏場に目白押しだもんね。　息子たちよ、頑張ってよ

7月27日　吹奏楽コンクール　地区予選⇒残ると次の大会（8月中）へ
8月 3日　○○ブラスフェステイバル　2008
8月10日　母校中学校　サマーコンサート（午後）・智キチ懇談会（午前）
8月17日　○○市青少年吹奏楽団　第43回定期演奏会
空いた時間には、母校中学校の「マーチング」へ練習指導に駆けつけます
この分だと、夏休みもあっと言う間に　終わりそうですね。
智キチ君、運転免許も取りに行けないね。。。　


　　　　　　　　　　　　　　　　

特定疾患医療受給者証 継続申請に・・・・

もうすぐ、長い夏休みに突入ですな。
梅雨もあけた事ですし、これからしばらくは　猛暑日が続くのかと思うと　うんざりしちゃいます(T_T)
家でゆっくりしてても　暑いからエアコン入れないと、快適に暮らせやしない。

3日前に　和歌山の田舎に帰ってきたのですが、海寄りの風通しの良い所に家がありますので、
網戸にしたままで　涼しい風が通り　クーラーなんて必要ないのよ。
田舎だし、玄関なんか開けっぱなし～～だしさぁ。　大阪では考えられない事ですよ。

今日は、朝早くから　2件の雑用を済ませてから　達ボンを迎えに行ってやりました。
達ボンの高校の授業を終えるのを待ってやって　車に乗っけてやりました（甘いでしょ）
だって　こんなに暑い中を　自転車で20～30分もこいで帰宅でしょ、可哀そうな気がしちゃってね。学校付近で買物をしてたからなんですがね。

「近くで買い物中だけど　寄って欲しいかな？」と聞くと

「寄って～～～」即答　でしたわ。
いつもは、車に自転車を積み込むのですが　今借りてる代車は小さいので乗せれません。
この分だと　明日朝は“学校まで送らないといけないこと言う事なんだわ”そこまで考えてなかったぁ。。。



お昼前の雑用…
特定疾患・・「潰瘍性大腸炎」の継続申請書の提出です。これは、次男の分なんですがね。
毎年　この時期に継続申請をしなければならず　手間のかかる事です。が、
万が一の事態に備えて　継続申請は数年やってきています。
今日、保健センターで頂いたパンフの中で　気になったことがあります。

近年、「潰瘍性大腸炎」の発症患者が若者に多いと言う事を聞きました。
私達の住む　６市町村を総括している　保健センター管轄の調べでは

＜＜特定疾患（国が定めた難病）患者数＞＞
1位は、
「パーキンソン病関連疾患」←時々　耳にする病名です。　
パーキンソン病とは、ふるえ・動作緩慢・小刻み歩行を主な症状とする病気。
人口10万当たり　100～150名の患者さんがいるそうです。
発症年齢のピークは　50歳台後半～60歳台にあるそうで、比較的高齢者に多いそうです。
勿論　例外もあって20歳台の発症もあるそうです。若年発症の一部には、家族性の遺伝もあるそうです。

2位は、
「潰瘍性大腸炎」 安倍元総理や若槻千夏さんが　発症されて一時　有名になった病名ですね。　大腸の疾患です。

3位
「全身性エリテマト－デス」←聞いたことないっす。
全身性エリテマト－デスとは、全身の様々な場所に　多彩な症状を引き起こすらしく、皮膚にできる発疹が　狼に噛まれた痕のように紅斑ができるそうです。
発熱、全身倦怠感、管節、皮膚、内臓などの様々な症状が一度に　起きるそうです。
原因不明の難病だそうです。

日本全国に、2万人～4万人程の患者さんがいると考えられているそうです。
難病申請をされていない人もいるので　実際の数はこの2倍以上と推定されているそうです。

4位「強皮症・皮膚筋炎・多発性筋炎」
5位「クローン病」
　　　・
　　　・
　　　・　　　　　　　　　「資料＝難病情報誌さざんか」を参照させて頂きました。

難病に順位をつけるなんて　不届き者でスミマセン。
しかし　こう言う難病で苦しんでいる患者さんが実際に日本の国には沢山いらっしゃるという事なんです。


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わが次男坊も　「潰瘍性大腸炎」と言う名の　病名をつけられてここ4年。
辛い入院生活・高校受験・・・・といくつもの山を乗り越えて来ました。
現在、症状も落ち着いておりますので　自由にのびのびと暮らせております。
ずっと　お世話になっている「漢方薬」のおかげだと思ってます。　
4年前の冬に「漢方」に出会わせてくれた　このインターネットと言う世界に私はとても感謝しております<m(__)m>


オマケ画像=　茄子の浅漬け

のんたんの、好物で～～～す。
今日、実家の親から貰いました～☆　田舎の畑で採れたての新鮮な茄子です。
お醤油・味の素をかけて　頂きます。


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揚げない コロッケ♪

昨夕飯のヘルシーじゃがコロッケ

＊夕飯の一品です。

最初は、一個だけ個別にお皿に盛り、

おかわりは　大皿から自分で欲しいだけ取ってもらいました。
じゃが芋中7～8個使いましたので　結構な量のコロッケができたよ。


ヘルシーじゃがコロッケ
材料男爵芋・牛細切れをみじん切り・玉ねぎのみじん切り・醤油・砂糖で～～～す

「みじん切りの玉ねぎ」をしっかり炒めて、牛こまみじん切り（これしかなかったんで）も加えて　上記で味付け炒めて、
マッシュポテトと混ぜ合わせて　こねます。
具材には全て　火は通っているので、ここで味見してみて調整をします。あとは、
コロッケを作る要領ですね。（小麦粉・とき卵・パン粉）

私は　油では揚げることをしないで、「フライパンで焼く」作業に入ります。
これは、とてもヘルシーですよ。
家族は　とんかつソースをつけてますけど。のんたん母さんは、この「コロッケ」を　お醤油で食べます。
これ、昔からそうです（*^_^*）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

のんたん母さん、代車生活3日目←　車ボディこすりまして・・・
超苦痛な日々。。
何がって、自分の車じゃないから　乗りづらくてね～
はやく　返って来て～～～～
まだ一週間はかかるんだろうなぁ

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今日も　仕方無く遠出してきたのですが、
思うように走らないわ～～(+o+)

息子よ、笑うんじゃね～よッ

おはようございま～す
愛車は、入院中。
早く直って帰って来てよ～。ドアー一枚　取り替えになりそうです。
どえらくこすってます(T_T)
気分切り替えて、あかるく「おにぎり弁当」作ってやりました。


智キチ（高3）のお弁当

智キチの高校は18日まで　休校なんだって(＠_＠;)
よって　これは「部活弁当」ですよ。
「唐揚げおにぎり」を作りました。　保冷剤と保冷バッグを万全にして、
凍ったお茶とかも同梱してます。



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「から揚げ」を小さくカットして　中に入れてます。
「おにぎり」は、普通サイズです。
3個あれば良いというので・・・・足りるのかな？　　今日は1㍑お茶氷とジュース持参です。

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「これは　自分のやり方が悪いんだけどね」「楽器を長時間　吹きすぎて、唇が腫れて来てるねん」

「部活（吹奏楽部）の子も　こう言う子居るネン」と、

昨日から　ちょっと　こんなこと言っている　次男坊です。
「テスト中に楽器から放れていた期間が長かったからかな～」とも言ってました。
何かと次々にぶち当たりが多いことで・・・
休憩しながら　しっかりと頑張るんだぞ。「コンクール」は　7月27日だとのこと。　応援に行くからね。

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右下のは「バウンドケーキ」です。
朝から、30分間かけて　プチバウンドケーキをオーブンで焼きました
隙間ができたんで　一個だけ入れてますよ

なんちゃってデミグラソース

夕飯のデミグラがけオムライス

＊私の分だけ（ディラーに行ってたんで、一人オムライス食べました）家族は、別メニュー


なんちゃってデミグラソース
材料バター・玉ねぎのみじん切り・赤ワイン・ウスターソース・トマトケチャップ・砂糖・・・で～～～す

みじん切り玉ねぎをフライパンでバターとで炒め煮。
他の材料も入れて　しっかり煮込みます。簡単よ。少々甘酸っぱいのが私は好きかな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

のんたん母さん、今日メチャ　へこみました
車、こすりましてね。。。
それも　黄色い鉄ポールによ

さすがに　あの硬いポールをこすると、車のボディなんて　ボコボコになりますな。
左後ろの大きなスライドドアが　思い切りへこみましたし、黄色の塗料がべったり付着。最悪ざんす
で、タイヤホイールにも塗料が…　超落ち込む。

急遽、親戚のディラーに電話入れて、４時間後には引き取りに来てくれて、
今は　マーチに乗ってますが…
私がマーチに乗ると、車がより小さく見えると思うよ
狭すぎ。。
でも急だし　気の利いた代車もなくてね、これで当分我慢だす　

普段　デッカイのんに乗ってますので、車高の低い車に慣れていない私は　車に沈んでますわ

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