欲の塊り!

50代でもまだ「欲深オヤジ」、の徒然日記。

目からウロコ。

2010-12-29 22:03:42 | 日記
ようやく麻酔ボケから回復
冬休みって、飲み食いがつい多くなってしまうから、心配だなぁ(笑
いつも調子崩すんです

てなこといって、みんなが集まるのでケーキの練習。
侮れません、クックパッド。
スフレチーズケーキ、いつもうまくいかないんだけど、
(表面のひび割れと、あとでつぶれちゃうの)
このレシピの下準備をしたら、いつも通りの作り方でも大丈夫。
http://cookpad.com/recipe/571030

こんな感じにできました。

目からウロコ。

そんな単純なことでも違うんだぁ。
って、「そんなことも知らなかったの?」って言われちゃいそう。
ごめんなさい。知らないことありすぎです
でもきっと、上手な人はこんなことしなくてもうまくできちゃうんだと思います。

また、こんなレシピもあって驚き。
http://cookpad.com/recipe/print/277773
だって、スライスチーズでスフレチーズケーキ焼いちゃうんですよ!
原価200円くらい?で21cm1ホールできちゃう。
コー○ーコーナーとか、まさにあの味です

あとね、見てる人もいるかな?
鶴太郎さんがNHKの「チャレンジホビー」っていう番組で
青木シェフとケーキを作っています。

かなり本格的なケーキ作りで、毎回びっくりします。
こういうケーキは、僕には作れません。
http://www.nhk.or.jp/shumi/hobby/

僕の作っているのは本当に素人お菓子です。
誰でもできる簡単なお菓子しか作れないんですよ~
では、また~




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