りんごのタルト。

りんご狩りをしました。
しかもさいたまで（笑
場所は芦ヶ久保果樹公園村。

さすがにりんごの本場のようにはいきませんが、
それでももぎたてのさわやかな酸味がステキなりんごでした。
品種は・・・聞いたけど忘れちゃった（笑





今年は台風にやられて、ただでさえ少ないりんごの実がかなり落ちてしまったとのこと。
農園のオジサンはおっとりとそう語りました。
たくさんもいで、「え、こんなにお安いの？」
申し訳ないくらい。

さらに、生食用とは別に、痛んだリンゴをいただいて、
さっそくお菓子を焼きました。

りんごのタルトです。


シナモンを少しだけ入れて煮込んだリンゴを、たっぷり詰めて焼きました。


秋の味覚です。
出しゃばらない、埼玉の素朴な味がしました。







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天高く。

皆さん、こんにちは。
何をしても過ごしやすい気候になってきました。

ここのところ、長引く足首の捻挫や腰痛で思うように動けず
体力がかなり落ちていましたが、
９月以降リハビリのように地道にトレーニングを続けたせいか
筋力や持久力も６・７割方戻ってきたような気がしています。

涼しくなって身体も動きやすいので
畑の作業も気持ち良くできたおかげで、こちらも順調に回復してきています。







お菓子もちょくちょく作れています。
健康第一に、よく食べ、よく寝て、よく出して。
僕はシアワセだなぁ。
つくづく感じています。

皆さんも元気にお過ごしください。



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