本日は晴天なり

今日は晴天。
気温もあまり高くなく、
空気は乾燥し、
適度に風がある。
燻製の乾燥には
もってこいの気象条件。
たくあんも
乾燥が進み、一回り
小さくなってきました。
昼まで乾燥を
続けていこうと思います。
殻付き卵のほうも
程よくつけ上がっています。
昼過ぎから
燻煙にかけようと思っています。
夕方から
キャンピングカーの下見にも
行ってこようと思います。
今日は
忙しい一日になりそうです。