腕をふるう日

久々に
燻製を作る機会が
できました。
2月10日に友人宅で
大勢集まって
飲み会を開くとのこと。
このときの
つまみとして
燻製をという依頼なのです。
今
どのようなものを作ろうか
思案中です。
チーズが苦手な人がいるので
それ以外で考えないと。
定番の
チャーシュー、手羽元、ベーコン
このあたりで
良いとは思っているのですが、
それに加えて
スモークサーモンでもとも考えています。
久々に
腕が鳴ります。

眠れぬ日々

今日の発表
見事に不合格。
勉強もせず、
ゲーム三昧の日々を
過ごしていたのですから
しかたありません。
今も
懲りずに勉強もせず
ゲームをしています。
一般入試まで
3週間なのに。
眠れぬ日々が続きそうです。

いよいよ

いよいよ
明日が 合格発表です。
今日は
私立の入試でしたが
明日のことが気になって
集中できなかったようです。
明日は
いよいよ発表の日。
はたして結果は！！

寒い朝

今朝は寒かったですね。
雪もうっすらと
積っていました。
岡山の南の方は
大したことはなかった
ようですが、
ちょっと山に入ると
かなり積っていたようです。
凍結しているところも
あったそうです。
明日も朝は寒いようですが、
日中は暖かくなるそうです。
この寒さも
ひと段落つきそうです。
インフルエンザも流行ってきたいます。
体に気をつけて、
頑張っていきましょう。

燻製を作る暇がない

最近
仕事が忙しく
燻製を作る暇が
全くない。
キャンプのオフシーズンである今
私の唯一の趣味が
燻製作りなのです。
これができない今
ストレスが
たまりすぎて
どうしようもありません。
酒を飲んで
気晴らしをするしか
方法がないのです。
春まで
なお遠し。
どうすればいいのだろう・・・・・

疲れる

たかが
子供の受験と思い
引率していきましたが、
気を遣いすぎて
とても
疲れてしまいました。
来週には
合格発表が
あるそうです。
それまで
眠れぬ日々が
続きそうです。

無事終了

入試も無事に終わりました。
しかし
できが悪かったらしく、
多少
落ち込んでる見たいです。
暫くはそっとして
しておこう
思っています。

受験

子供の受験で
昨日から、津山に
来ています。
今日午後から、
試験が始まります。
子供は
少し緊張している
様子がわかります。
落ち着いて
挑んでもらいたいものです。

ありがたい

先日の仕事先から
感謝の電話がありました。
経験10年にしては
あまり出来は良くなかったのですが、
感謝されると
もっと頑張らねばと
思います。
今度の仕事も
よろしくということなので
また
来週違う現場に
行ってきます。
次こそ
要領よく仕事ができるように
しっかり
作業手順をチェックしなければ・・・・
頑張ってきます。

大変でした

昨日の仕事は
大変でした。
現場には7時30分には
到着したのですが、
鍵が指定した場所になく
探し続け、1時間ロスしました。
それから
ようじょうを取り外し、
それから本番の清掃に。
この時点で
9時30分を超えていました。
1時まで休憩なしで作業をし、
昼食もそこそこに
作業を再開。
作業が終了したのが
5時を過ぎていました。
現場から自宅まで1時間かかります。
自宅到着後
道具の片づけをして
仕事終了です。
長い長い
一日でした。