四川麺条 香氣＠沼袋

担々麺　６４０円


沼袋駅線路のすぐそばにある、

串焼き「四文屋」の右隣にある四川風担々麺のお店。


中細ちじれ　or　細麺ストレートの２種類から。

今回は中細を選択。


白と黒ゴマ独特の胡麻風味と山椒などの香辛料、

糸唐辛子にひき肉のピリッとした辛さが食欲増進。

普通盛りでも食べ応えがある一品。


オーソドックスな和風らーめん特有の

グルタミン的うま味は感じられないものの、

日本人仕様の和風「担々麺」のような趣でした。




鶏皮とネギ（辛シビ和え）　１８０円

★★★★☆（3.5）