#沙美海岸

　　西に陽が傾くと、

ずいぶん冷えてきます、稜線に沈むことなく太陽の温もりは遠のいてゆく。

　はじめてのバイク独ツーリンで、これから西へ更に進むという若者に、忠言。

夏グローブに軽装は、岡山市内へリターンするには危険（笑）過ぎますよ。風強く、日没早いこの時期。賢い判断でユーターン！、風邪引いてないこと祈る。

　　単気筒400駆って　

　　影を長くする日だまり、

お昼のガラス窓の内側はとても暖かいけど、5時pmには外は暗く冷たく寒ぃ。近所のオジさんは、「日没が早い」と犬連れて散歩の毎日に、閉口すると言う。　

　　ご苦労様　保存犬･四国犬　

ぽんとうに、毎日が変化。人も風景も感触もネ、楽しませてくれる。

目の前に、12月が迫り来る11月25日のこと。

23日定休日に、インフルェンザ予防接種完了した

11月26日は健康診断で、午前中を休みにするかな。

11月、今年 もう少しだなぁ

　暑い暑いとごあいさつも、いつのまにか寒い空気が当たり前になる。　ましてや、今日の雨降る一日は身をかがめて、手を揉む。

当たりー面はしっとりと濡れて、海渡る風もヒンヤリと首を竦めてしまう。

　

　　蘇鉄の葉に水滴

　　雨ニモご来店ありがとう

　　　野生のグイビイ

これは、アキグミ。どうりで春の開花から待ちに待って、着花確認から「大きくなぁれ、大きくなあれ」と呪文のように唱えていたのに5～6ｍｍ程の実のまま、熟れてしまった(笑)　美味しいらしい　Googleさんのおかげ

グミはグイミの略だと！正武には「ツルグミ」と判った、思っていたのはこれ。

　　今年は終了

いつものレジ横の箱の中に、太陽と砂浜・海に向いて使っていた黒めがねが、時に忘れられてポツンと有る。見つけてしまったからには、拭いて仕舞おう。

いろんなことが、今年の総括に向っている。外に出ない分、店内の植物やゴミが目につく1日だった。整理整頓しなきゃね。　2021-11-22

アミエビがやって来た!海

海が赤銅色に染まり流れる帯

本当にきれいですよ。と言うかぁ､本当に美味しいんですよ(笑)　

嬉しいことに､さかな君達連れて来た。ヒイラギ(ケッケ・ギギ)､さより､ママカリ、もちろん黒鯛､ひら､スズキ等々大きな魚も岸近くに最接近❗　

　　　

ヒイラギは素焼きにして、酢ダレに漬ける。さよりは頭から尾近くまで刃物入れて開いてみりん干し｡&､細魚の刺身！皮剥ぎ取り腹骨を梳くと上品｡　

　　一網打尽　

これで1品作っちゃう｡ケッケは酢漬けにして絶品｡　アミエビは空炒り・焦げ付かないよう気をっけて仕上げる｡　

　　ふりかけ❤ごはんに

秋の終わりに・初冬に､美味しい物が・沢山やってくる。材料代ほぼ0円なれど、手間かけてやっています｡喜んで頂いてナンボ｡　季節穫れとれで喜んで頂く｡

　　お任せの膳

　

煎りアミ、素焼きケッケ酢､ひら炙り、黒鯛おつくり､熟成せいご刺身　など楽しんでます｡Ｔさん日く、｢福山のKさん呼んだりィ　彼の好きなものばかりや～｣と｡

さすが、何年も前若かりし頃より知ってる仲やなぁ、そうなんですね。

昔ながらの田舎めし、お任せの昼膳。思いつくままに有る材料で作る。

11月3日 祭日

　水曜日ですが､ご要望に応えて開店しました｡　　数人の方々にはやってて良かったと｡　ポロポロと沙美海岸駐車場に、入場者あり。なにゅうしょんかなぁ｡

ここ1週間は､時間潰し釣りと家族サービス兼ねて釣りレジャーかな｡　先週のはじめは、ケッケの5cmサイズ良型を揚げてたなあ､17cm程のハゼ混リでね｡

　　標準和名；ヒイラギ　

地方名;ケッケ,ギギ等言いますが､脂がのっていて､焼いても炊いても旨いのです｡

　　ひょうきんな顔のハゼ　

これも焼いて美味しいのです｡

私は夕食前後に、日の暮れた海で竿を振り、コッパチヌやせいご等釣るんですが､先日はビツクリ！曰本うなぎを釣ってしまった｡　勿論リリースしました｡

　　

さすがに、夜中の空気は冷えて､家に帰ると天国だ｡ハゼ,チヌ,セイ等は鱗をハネてワタを出すだけで､素焼きにすれば旨し！頭ごと食べれますから｡

うなぎはいけません、白焼きも蒸し焼きも手間がかかるので､ポイ！　で、　

湯舟にドボン！と温まる方を選んだのでした｡