＃ 今日のご飯

　毎日の事、人は食べねば生きられんのです。

一度や2～3日食べなくてもいいけれど。あさは、11:00頃、お昼は15:00頃かなぁ、晩ご飯は20:00だな。ほぼこんなスケジュール、いつの間にか。

   

　休みの日は、もっと自堕落な生活様式（笑）おもいつき、新鮮な肉の切り落としの日は、千枚や嫁泣かせ、ｍの、ハチの巣、シマチョウ、マルチョウ…見たらかってまう。

   

　　

　それぞれに、下処理複雑にmy routine。ニンニクやたれに漬け込むも、甘い仕上げと、焼けるような辛い味付け。半分づつうどんと、チャーハンにして独り喰らう。

   

近年、残念なのは、食べたいだけ食べれないこと。鍋いっぱい作っても、椀に一膳で満腹中枢が進入禁止を表示する。

　知人に（体格がいいんですが、歯が悪い。性格は知らんが、男前…オットー脱線した）一回り若い人あり、彼は、気持ちいいくらい平らげる。悔しい…あれほど食べれたらなぁ。と、時々思う。

   

　季節・季節に美味しいものがいっぱいある！高級なものでなくていい、貧しい時代から馴染んできたものが、胃袋を満たしてくれると嬉しい。のだ。

    

　自らのエネルギー消費に見合ったカロリーを補給する、生命維持スケジュール管理に沿って生きる、今日この頃です。

笑いと、心豊かさをおかずに、もう少し生きてみますか。

 
 

魚はボラ　チヌ、カマ、頭　残りもの　

旬の筍をステーキに、レバ刺しならぬレバーと家の周りの草（韮）

ホルモンうどんと瀬戸のさかな

2022－4月　連休　間近　暖かく暑いばかりの日もあるが、心ウキウキなんか知らんが楽しいね。

　魚種多く水揚げされる季節になりました。魚屋さんの前で、つい足が止まり妄想やまりません。

　この季節まず、木の芽の香に誘われて、筍！　ワカメ！を想像するも、例年通りにはいかなかった。しかし、季節はさほどの違いなく追っかけてきて、帳尻を合わせてくれた。木の芽和えは間違いなく旨い！（年のせい？）　

　　

　黒鯛は相変わらず、存在感抜群だ。カマと頭にもしっかり身がある。

生レバーとはいかず、家の周りのニラと炒めてニラレバ。

タケノコステーキは、ニンニクを利かせて熱々で喜ばれる。彼は（注文主）これが大そうお気に入り。御飯が旨いと喜ばすことも忘れない。

　　何もない時は真鯛

身を薄くして、サイズを大きく折りたたむと見た目が良く、歓喜の声が出る。

太いサヨリがあれば、甘くて美味しい瀬戸の魚丼です。

　　春の天気は良く変わる、朝焼けは

　雨か！と思わせて、風あるも、本日上天気。　

そろそろ10時間になる、一日も暮れ時。と！　友人が土産を持ってやってきた。

　　旬の野菜　

　　　　

嬉しい、新玉・スナップ・絹さや…。

　今日はこいつと、真鯛をあぶりお刺身に、一献頂くか。

花たち

1. 語りかける花たち達が、周りにいっぱい

　　

　　

　　

　　

山桜、リュウキンカ、　

　　

　　

　　

　カリンとオウバイ　知人の宅に有ったものを、そのお客様が、皆さんに季節を感じて欲しいと提供されたのです。ぁゃ　嬉し

　　

水仙は、色とりどりサイズ丈様々生えているけど、最近びっくりしています。家の者が園芸種で入手の、なんだか難しい名前が付いていた。

　　

　挿し木で花が咲くまでになった六年目の桜。　これからどんどん暖かくなってくると、葉っぱが展開し更に大きくなっていく。

種から育てた幾種の植物も、次から次へと出番待ち、…

　時の移ろいをしばし眺むる