ブリ＆トマト

美味しそうなブリをお店でみたので
ブリが食べたくなって・・・

でもトマトベースで食べたくって作ってみました



ガーリックをオリーブオイルで炒めて
そのあとブリを炒めます。

そして生のトマトと缶詰のホールトマトを入れて
仕上げはパクチー



なかなか美味しく出来ました

でも息子はパクチーが苦手だったので
評判は今一つでした・・・

残念

でも大人味で美味しかったです