ほたてご飯

寒い日は暖かい汁物が食べたくなりますね～

ということで土鍋で豚汁を作ってみました


お味噌はいつもお味噌屋さんで買いますが
今回は肝要の里で買ってきた手作り3年物の味噌と3種類混ぜてみました。

やっぱり色々なお味噌を混ぜるとコクがでて美味しいですね

豚汁には炊き込みご飯！！ということで
ホタテの炊き込みご飯にしました。

いつものようにお米と水を入れた後に
乾燥したホタテとお醤油＆お酒を入れるだけ



簡単にとっても美味しく出来ました～