柚子ジャム、干し柿作り

今朝は冷え込みました

昨日までぽかぽか陽気で薄手のトレーナー一枚でもちょっと動けば汗でした。

もうこんな気温差ばかりで身体が付いていけないですわー

CoCoちゃん🐶落ち葉のカサカサ音が楽しいのかな

落ちたばかりは色とりどりで綺麗ね。

今年も落ち葉掃きで腰に肩に腕、何故か腹筋辺りまで全身筋肉痛です。

昨日は裏の畑の蜂谷柿をまたまた収穫。先月の収穫に誘ったご近所猫友さんが干し柿初挑戦で上手く出来たそうで、また作りたいと2人で梯子掛けて収穫しました。

私のほうの干し柿は大失敗

外に干したらお天気でカビが〰️

焼酎噴いたり熱湯消毒もしたけど

がっかり

何個か無事だった

彼女は家の中で扇風機作戦で上手くいったみたいです。

40個以上取ったかなぁ

上向いてたので首が痛いです

紐結んで準備します

なにやらガサゴソ🐶

あーっ、CoCoちゃん、これ渋柿だけど大丈夫？

前回は干して甘くなった頃を食べられてしまい

もう、悪さばっかりして邪魔しないで〰️

それと柚子をもらったんだ

ジャムにしましょ

横半分に切ったら種を取り除く。

中フサを別容器に取り分けしたら皮を茹でてを2回やる。

結構手間です。

皮を切り刻みフサも鍋の中へ砂糖を加えたら白い房がとろとろに溶けるまで煮て出来上がりです。

保存食用の冷凍庫買おうかしらと悩みます。

CoCoちゃんは毎日元気で悪さばかり

鮎の炭火焼き

皆さん連休は如何でしたか？

気持ちの良い秋晴れでしたね～

私は家でいつも通りお家時間

ちょっと🐶の毛が伸びてきたんで

バリカン散髪 私の腕もだいぶ上手くなったよ

耳が汚れるので散歩にヘアキャップしてみました。似合うでしょ

植木屋さんがアユ釣りデビュー

連休に今年の〆の釣りに行ってくると言ってたなぁ～

夕方に釣果を持って来てくれました

連休明けの平日は主人の仕事休み

だらだら家で過ごしたそうなので

鮎の塩焼きにしますか と

8匹のうち4匹は背開きして塩水に浸します。

残り4匹は串うちして塩焼き用に準備OK

主人はホームセンターで炭を買い

植木鉢に炭おこし パタパタうちわで扇ぐも(´～｀)🔥才能無し

こちらは一夜干し

こんなんしてたら懐かしい話

以前住んでた横浜での海釣りの話なんかも出たりしておぉ、あの頃は楽しかったね～

やっと

あゆ塩焼きは炭火に限るよ

へい、お蕎麦もできたよ～

のんびりしました

収穫の楽しみ。その後の加工作業も楽しんでます。

リビングから見える景色もすっかり秋に変わりました。今は黄色やオレンジの木の葉が陽に当たって綺麗です。

少しずつ草花の模様替えもしましたよ。

お教室看板前と玄関。

日曜日朝の趣味の園芸でビオラとパンジーどっち対決なんてやってましたね。

私はビオラ派だけど混ぜませで植えてます。

可愛く植えて生徒さんお迎えとしたいとこですが発表会が終わると早くも冬休み状態で出て来ないのよ。

どういう事

今日は久しぶりに🚴軽く30㎞といいたいけどやっぱり帰りの坂道は辛かったわ〰️。

ひと息ついたとこで、秋の収穫で～す。今年は初めて沢山の実が付いたんです。

何年か？3年前くらいだったか？鉢植えのサルナシを頂きました。庭に植え替え大きく蔓ばかりで邪魔扱いだったんです。

緑色の小さいキウイのような実です。固い実は先日の霜に当たって熟してきました。

まさにベビーキウイです。

甘酸っぱ今朝はサラダに入れて食べました。

調べたら凄いパワーフルーツなんですね～

鉄分、ペクチン、ルテイン、カリウム、ビタミンC、E、B12、マグネシウムなど整腸作用、目にも効能。高血圧予防に癌予防で抗酸化作用に美肌。

食べてパワーアップ出来そう。

生でも美味しかったけど砂糖漬けでシロップとか果実酒も出来るそうなので仕込んでいこうと思いますよ。

先月20日に干した柿、いい感じで干し柿が出来てきましたよ。

冬の鳥たちがやって来てるよー

寒い日でした。

布団から出たくなーい。

リビングからヨウムのバッハお声がけ「おはよーございます。」

呼ばれては仕方ない起きました。

床暖房が点いてるのにこの冷え込みで冬のようです。

外はもっと寒い。

鶏たちを玄関外に出します。

庭に出ると野鳥の声はギーギー。カケスですね。シジュウカラやヤマガラとだいぶ冬野鳥が来てます。

イチイの枝にぶら下げてある餌台もボロになって屋根板が半分なくなってました。

では、工作開始。

材料はペットボトル

針金

ザル

炭酸用のペットボトルの底を斜めに切る。

穴を開けて針金で底にザルをつけます。

プラ板で屋根を作って被せます。

鋏でカットして形作り傘の出来上がり。

ヒマワリの種やコーンを入れます。

なんちゃって、バードヒーダー出来上がり。

早速、庭に吊り下げましたよ。

小鳥さん達来てくれるかなぁ～

見捨てるコトは出来ませんでした。

台風の影響はなくよかったけれど、雨もほとんど無いのも困ります。

ミニトマトは私の背を越し大きく育ってきました。3個収穫。

猛暑日続いた何日かで少しバテ気味に追い打ちの寝不足です。

4っ日目です。

何がって？

植木屋さんから電話がありました。

篠刈り込みしてたら...何？電波障害なのか？

とりあえず現場へ行くと、そこに鳥の雛が2羽。

篠の中に巣があったらしいんです。

気付かず機械でバリバリにしてしまったそうです。

「どうする？」って私に言われても困る。「どうにもならないよ」

野鳥は拾わない、手を出さないとは頭の片隅にあります。けど

空には親鳥が飛んでました。巣ごと無くなってしまって還すことも出来ません。

１羽は死んでしまって残った１羽はパカッと大きな口を開けてお腹が空いてるのでしょう。

まだ目も開いてないし、羽も無いチビ鳥なんて保護したところで死んでしまうかも。

あー、どうする？見捨てるのか。

手に包んで連れて帰ってきました。

紙袋にペットの床材ふかふかマットを入れて巣の代わりにしました。

家ではインコを飼っているものの野鳥の雛なんてまったく解りません

１羽では体温も維持出来ないです。段ボールで囲いその回りに保温材で包んでお湯を入れたペットボトルで保温しました。

紙袋の縁をカサカサするとパカッと大きな口を開け首を振ります。

たぶんヒヨドリでしょう。と次は餌の検索。

リンゴやミカンのイメージでしたが雑食で雛のうちは虫を与える、アオムシ、クモなど。

ヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧどうしましょ、乾燥のミルワームがあったので一時しのぎでふやかして与えるコトにしました。

お腹空いてたんだわ。

食べて寝て。

お腹が空っぽにならないよう１時間おきの餌やりです。

明日は生きててほしいと夜中も餌やりです。