Natural Yeast Bread FLUffY

FLUffY(フラッフィー)は天然酵母、北海道産小麦粉を使ったパン屋とパン教室です。

パン教室・フルーツたっぷりヘルシーパンなどのレッスン

2015-07-20 10:34:17 | 日記
【フルーツたっぷりヘルシーパンなどレッスンのご案内】
 スタートレッスンを受けて頂いた方向けのレッスンとなります。
 ライ麦粉と全粒粉だけの生地で色々なフルーツナッツを包んで焼き上げます。
 玉ねぎとチーズを入れたパンドミ。オレンジピール入りの白い生地とココア生地をあわせて焼き上げます。

レッスンの内容につきましては、
 1)一次発酵を終えた生地を使って、パンを焼きます
 2)2色パンのココア生地の手捏ね(捏ね上げた生地はお持ち帰りして頂きます)
 3)ご試食

お一人分のお持ち帰りパン(ご試食含む)は、
 フルーツたっぷりヘルシーパン、オニオンチーズパンドミ(一斤型)、2色パン(パウンド型サイズ)
 ご試食にはスープをご用意いたします。



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