里山珍道中☆彡 日々の笑い話♪

悪戦苦闘しながらも、見よう見まねで
生産、加工、保存を実践する笑い話

乳豆腐

2014年02月04日 | たべもの


めったに手に入らない牛の初乳
まず、自体、近隣にいるかどうか
の、話ですよね
数日前にした
牛乳豆腐

その後

蛇口にぶら下げられた塊は

水分が抜けて

しっかり固まっており

わさび醤油で
好き好きもあると思うが、
かなりイケる
珍味と思う

生クリーム状に化したもう一品は

基本のレシピをアレンジしたのだが
クリームチーズが入っているので
マッ、失敗はないわけで

あっさりと、ヘルシーな
味わいだった

畜産に関係している方でなければ
が赤ちゃんを産んだ
数時間内のお乳なんて、手に入るわけでなく
本当に、珍しい食材を堪能させていただきました


珍味好きなあなたにも食べさせてあげたいわ


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2 コメント

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Unknown (ゆきんこ)
2014-02-06 09:04:36
すごいですね
めちゃくちゃ美味しそう
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ゆきんこへ (Bee nori)
2014-02-12 05:18:52
あなたが、好きなのは知ってるよん

そちらのお天気大丈夫
大変そうやん
返信する

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