「イネディット ダム」（ビール）

先日、娘から父の日のプレゼントとして「イネディット　ダム」というビールが届きました。

今年は何もないかな？と思っていたところ届いた品物に感謝です。

届いてから冷蔵庫で冷やしたおいたビールをいただきました。

このビールの原産国は「スペイン」で、ネットをみてみると、以下のような説明がありました。

「世界一予約が取れない」と言われた幻のミシュラン三ツ星レストラン「エル・ブジ」の天才シェフ「フェラン・アドリア」とそのエル・ブジのソムリエチーム、そしてスペイン・バルセロナNo.1ビールメーカー「ダム」のブラウマイスターによって創りだされた“前例のない”究極のプレミアムビールです。

イネディットは、あらゆる料理との相性を考えて創られており、前菜、サラダ、脂ののった魚との相性は素晴らしく、柑橘類や苦みをベースとした極めて複雑なレシピをはじめ、甘酸っぱいものからスパイシーなものまで幅広いお料理とともにご堪能いただけます。

本当は、ワイングラスで飲むのがオススメとのことですが、単身赴任宅にはワイングラスがないため、冷やしたビールグラスでいただきました。

グイっと一杯。

フルーティな香りと味わいが口の中に広がります。

また、クリーミーな泡まで美味しく楽しめました。

おつまみは洋風が良さそうでしたが、丁度いただきものの熊本県天草産「車海老」がありましたので、塩焼きにしていただきました。

750ｍｌのボトルをゆっくりと味わいながら、飲み干しました。

贈ってくれた娘に感謝です。ごちそうさまでした！！