丼季報亭「8万時間の休息」

旅の記録や季節の便りそれに日々の思いを軽いトーンで綴ってみました。

173. とろまんは創作料理

2008-10-15 10:09:13 | 街角散歩
 三浦半島の三崎口へは横浜から京浜急行の快速特急で1時間弱。 東京湾の入り口にあたります。 都心の身近なリゾートタウンですが、最近はベッドタウンでもある港町です。  三崎口の駅前に 三崎名物「とろまん」を売っているお店があります。 「とろまん」は 神奈川県三浦市のマグロ料理店の店主たちの協同組合「みさきまぐろ倶楽部」がつくったマグロの創作料理です。 中にはマグロの尾の身でつくっ . . . 本文を読む
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