アシストホームの監督Ｋです
晩飯にいただきました
山盛りアワビのステーキ
調理担当は僕です。
油で少し焼いたあと、酒をいれて少々蒸します。
その後、バターを入れて、最後に塩、コショウ、醤油などで味付け。
そのままだと食べにくいので、
細かく切ってお皿にドカッと盛れば完成
バターの香りが食欲をそそり、お酒にもご飯にもイケます。
ごちそうさまでした～
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料理上手なんですねぇ～＼(^o^)／(笑)
お酒も飲み過ぎちゃいますねぇ～(笑)(笑)(笑)
料理上手というわけではないのですよー
説明書があればそれなりに形になる。みたいな（笑）
なのでレシピは重要っス！
久しぶりにおいしいお酒が飲めましたぁ
ぐふふ♪