真太そば

ひさびさに天気のイイ日、福野の方に美味しいラーメン屋さんの噂を聞いたんで行ってみたよ
南砺市自体あんまり行った事が無いのでチョイ不安だったんだけど福野駅のそばだという事だったので、とりあえず福野駅目指して行ってみる。
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ホントに駅のすぐそばにあったのですぐに見つかったよ。で、中に入りメニューから塩らーめんを。

トッピングは（炙り）チャーシュー１枚と半熟煮卵、青菜と大葉が入っていたね。まずはスープを一口、塩をチョイスしたのであっさり味なのだけど大葉が散らしてある事で一層あっさり爽やかかな感じだね

だけど、こってり好きには物足りないかな？

で、肝心の場所はここね。

腹も満たしたとこでR160に戻り、砺波から七尾の方まで走る、途中氷見の阿尾で休憩。

富山湾の向こうには立山が．．．。
海の向こうに見える立山、自分の部屋から見る立山とは全然景色が違うせいか何度見ても不思議な感じ．．．

さらに七尾に入ったトコの道の駅『いおり』
でUターン。

帰りはのんびりペースでね

らーめん次風堂

明日からいよいよG.W、さてどこ行こうか？
なんてことを考えつつ今日は仕事帰りに高岡方面に向かう。

ちょっと新しいラーメン屋さんができたので行ってみたよ。
らーめん次風堂っていうんだけど、場所はここね。

メニューを見ると次風らーめんと醤油らーめんの２種類がある、んでおいらは次風らーめんをチョイス


スープは最近よく見かける塩とんこつ風かな？
トッピングは焦がし叉焼と刻みネギ、と岩海苔かな？
まずはスープを一口、割とあっさり目で自分好み
少々ごまを擦りおろしたのが入っているのかな？

器も底が深い為か最後まで熱々で頂く事ができて
ウマウマです

次は醤油の方も食べてみたいな

他にメニューの中にこんなのが、とっぺご飯って言うんだそうです。

つくし

今日の昼はひさびさにらーめん

んで、何処へ行ったかというとつくしっていうとこだよ。

以前（ここには書いてないけど）塩を食べたことはあるんだけど、今回は味噌をチョイス。

スープの表面のラードの膜が熱を冷めにくくしているので最後まで熱々で食することができたよ
でもね、あっさり派のおいらにはちょっと味が濃い目かなぁ．．．
おもわず傍にあった?/span>でちょっと味を自分好みに整えちゃったよ。

ばくだん屋

今日はちょっと東京で講習会があるんで
日帰りで行ってきたよ。
県外にJR使うなんていつ以来だろう．．．。
大抵は車で出かけることばかりだったけど
さすがに東京まではこっちの方が楽やね

んで、講習会も終わりすぐにとんぼ返り．．．なんだけどちょっと時間があるので
近くで美味しそうならーめんでもと思い、
その辺にいる人に聞いて東京駅内にあるラーメン屋さんに直行。


２、３件まわってみて
ばくだん屋
ってとこのらーめんをチョイス。
スープは醤油ベースに魚介系＆鶏ガラで
出汁とっているのかな？ほんのり甘みもありあっさり目
麺はストレートの細めん
トッピングにチャーシュー、白髪ネギ、煮卵が乗っている。
ネギのシャキシャキ感が結構イイ鴨

でもね、煮卵の黄身がもう少しとろり
半熟状態だったらよかったのになぁ．．．。
スープに絡めると美味しそうな感じしたのになぁ

富山ラーメン祭り

富山市の大手町で行われているラーメン祭りに行ってきたよ。

友人２人を（無理矢理？）連れて行き 人海戦術 で各々違うラーメンをチョイス！！お互いにつつき合い、いろんな味のラーメンを楽しんだよ。

喜多方の朝昼夜ってトコの角煮ラーメン

麺、スープはなかなか美味しかったのだけどトッピングの豚角煮が煮込みの足らない部分？があったのか所々硬い！！それがチト残念！！

九州福岡の三味一体?らーめん

三味（醤油、味噌、塩）を絶妙なバランスでブレンドしたとか．．．
ちょっと変わった味で私的にはGOOD！！

神戸元町のラーメン

なんか味薄！！
あまりにも淡白過ぎに感じました。

名古屋コーチンらーめん

トッピングの名古屋コーチンの焼き鳥の味がかなり圧唐ｵている感が．．．、鶏の油がかなり出ていたので脂切りをしっかりしてから乗せて欲しかった。
そうすればまだスープの味ももう少しはっきり判ったろうに．．．残念！！

沖縄ソーキそば

一口食べてみて．．．『うどん！？』と思ったのはおいらだけ？スープもうどんの出汁っぽい感じがしたんですけど．．．。
味的にはイイんですけどね。
（トッピングの肉も柔らかかったし。）

各店自慢のらーめんが書かれていますが一部どこのラーメン屋さんのか判らんかった。

次回はその辺が判りやすく店名が明記されるようお願いしたいもんです。