エアーストリーム

今日は気になる屋台らーめんに食べに行ってきたよ。
場所はここ。
で、エアーストリームて屋台なんだけど、見た目
アメリカの住居トレーラみたいのを改装した感じ。
ちょっとふつ～の屋台とは違ってアメリカンカントリー
な感じ

気になるメニューは味噌らーめんのみであとは、
大盛りと、トッピングがいくつか選べるのみ。

店内はこんな感じ４人テーブルが一個、二人テーブルが
一個であとは外に２、３テーブルが。


味噌らーめん、￥700也
トッピングにもやし、叉焼、ワカメ、メンマ
ってとこかな？

屋台らーめんって結構、醤油らーめんが多いと思うん
だけど、味噌味も新鮮でイイかも

でもこれから季節寒くなって雪降ってくると
外で食べるには辛いと思うんだけど、どうすんだろ？

ケンタッキーみたいなビスケット

前回の失敗をふまえてもう一度作ったよ

材料
強力粉　　　　　　　　250g
ベーキングパウダー　　大さじ1
砂糖 大さじ2
塩　　　　　　　　　　小さじ1/2
ショートニング　　　　90g
卵　　　　　　　　　　1個
ヨーグルト　　　　　　50g
牛乳　　　　　　　　　50cc

作り方
1)　生地を作る
　1)ボウルに強力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を
入れてざっと混ぜる。

　2)ショートニングを加えて、粉の中でショートニング
がぽろぽろになるように混ぜる。
（ショートニングを柔らかい状態にして少しずつゴムベラで混ぜた方がいい感じでした。）

　3)卵．ヨーグルト・牛乳をホイッパーで混ぜ、2)に加え
ゴムベラで混ぜ、粉気が無くなりまとまったら、ラップ
に包み冷蔵庫で３０分寝かす。

　4)オーブンを２１０℃に温める。
3)の生地を強力粉をしいた作業台におき40cm×15cmの
長方形に伸ばす。
横に三つ折りにして、９０度回して軽く麺棒でなじませ
再度三つ折りにする。

　5)コップ等で型抜きし、天板に並べ牛乳を刷毛で表面
に塗りオーブンで１０分ほど焼く。

　6)一度取り出し溶かしバターを表面に刷毛で塗り、
再びオーブンで１０分ほど焼く

　7)出来上がり好みでメイプルシロップをかけて
どうぞ～

夜走り

ひさびさの夜走り

ちょっと新湊の方にふらっと走ってきたよ。
まだ、夜は気温高いかと思ってたんだけど、涼しいのね！！

後方には海王丸のイルミネーションが。

いつの間にやら、もうすっかり秋なんやねぇ

ようやく二輪も．．．

ようやく１１月から二輪もETC登録＆利用が
可能になるよね。詳細はこちら

それにしても二輪用のETCってどこで販売するんやろ？
ふつ～にバイク屋さんとか？オート○ックスとか
イエロー○ットでも販売するんかねぇ．．．

でも、二輪用って４輪の倍ほどの料金らしいんだよね、
まぁ、その分マイレージ登録すると余計にャCント
付けてくれるらしいけどさぁ。

どっちにしても開始時期が１１月じゃん！！

富山はふつ～に寒いんですけど．．．

来年の春まで買うのは控えるかなぁ．．．

ケンタビスケット

ネットでいろいろ見てたらケンタッキーフライドチキン（KFC）の
ビスケットのレシピが出ているやん
ちょっと作ってみよう～ということで作ってみたよ。

で作ってみたんだけど、一つ大事な事が発覚！！
おいらケンタビスケット食べた事無い．．．

とりあえず一回くらい食べてみんとあかんね

追記.とりあえず一個買ってみました

意外とでかいのね
ど～りでレシピのは８個なんに実際作ると倍ほど
できたんで変やなぁと思ったんやけど．．．。

こうゆうことかぁ