サニーレタスの中華あんかけ

これは、サニーレタスを某ツルとカメのお店で買った時に付いて来たレシピです。
簡単で意外と美味かったのでお薦めします！

１）鶏肉（むね肉とありましたが、皮付きもも肉を今回使いました。）を一口大に切り、塩コショウ、片栗粉をまぶしておく。サニーレタスは大きめにちぎっておく。

２）しょうが一片を千切りにし、熱したフライパンに油を敷いて炒める。レシピには無かったけどニンニクのみじん切りも加えました。鶏肉を加えて炒めて塩と砂糖小さじ１/２を加える。

３）中華スープ２００cc、水溶き片栗粉小さじ２を加え、最後にレタスをさっと炒めて出来上がり！



醤油とか入れてないので、味が頼りなくないかなぁ・・と思ってたけど、しっかりと旨みも付いており、簡単な割に美味しいと思える最新お薦めスピードメニューです。