和風パンシェルージュ

3回目の『パンシェルージュ』は黒糖つながりでした。


　黒糖ときなこ（黒糖と国産きなこのソース）　
　いちじくと黒糖（国産いちじくと黒糖のジャム）

　
〝黒糖ときなこ〟は甲府銘菓の信玄餅みたいで、甘くておいしいです。

信玄餅を食べる時には、どうしてもきなこをこぼしてしまいます。

お皿に移して（上品に）食べると、きなこと黒蜜が混ぜやすいです。

一方、ビニールの包みを広げた上に全部出して黒密をかけ、巾着のように包んで混ぜて（というか、こねて？)食べる人もいるそうです。

お皿を洗う手間が省けるので、次に食べる時には後者の方法に挑戦してみようかな...。

夢見月

３月になりました。

別名〝弥生〟＝草木がますます生い茂る月 ですね。

３月の別名は他にもあります。

　花月（かげつ）
　嘉月（かげつ）
　早花咲月 （さはなさづき）
　花見月 （はなみづき）
　夢見月（ゆめみつき）
　桜月（さくらづき）
　桃月（とうげつ）
　染色月 （しめいろづき）
　暮春（ぼしゅん）
　春惜月 （はるおしみづき）
　雛月 （ひいなつき）
　祓月 （はらえづき）---平安時代、三月巳の日に陰陽師に祓をさせていた。

夢見月は〝春眠暁を覚えず〟で朝寝過ごしたり、ついつい昼寝をしてしまう月だから...と思うでしょう？

ブッブー　違いま～す！　本当は...。（続きをみてね）　
　
　
桜の異名の〝夢見草〝から〝夢見月〟とも言うようになったそうです。

ゆめみそう...。

ハリセンボンの近藤春菜さんが「草じゃねーし」と叫ぶ場面を

夢見そう...。