久々に料理教室

ここへの書き込み，久しぶりになってしまいました。

今日は久しぶりに料理教室。とはいっても，以前行っていたところとは別の教室です。
以前は新宿で月2回だったんですが，今回は池袋で月1回で全12回。第4週の金曜日です。

金曜日の割に結構たくさん人が来ていましたね。ざっと30～40人といったところでしょうか。そのうち男性は僕を含めて3人でした。
以前の教室は木曜日だったんですが，金曜日の方が次の日が休みの分，気が楽かもしれません。

写真は今日作ったもの。金目鯛の煮付けと切り干し大根の煮物，茶碗蒸しの3品。結構，というかかなり美味しく仕上がったように思います。

テーブルのメンバーは12回ずっと固定だと聞いていたので，変な人に当たったらやだなぁと思っていたんですが，ほかの3人とも良い人そうで良かった。腕も同じくらいみたいだし。

ただ，料理がまったく初めての人でもOKと，どこかに書いてありましたが，包丁も握ったことがない人にはあれは無理ですね。絶対ついていけない。

そうそう，以前料理教室に通っていたことは，今のところ内緒にしてます(^^;)。