↑写真：びわ湖放送より
いよいよ新茶のシーズン到来。
滋賀県内の茶所の一つ、甲賀市では４月１９日、新茶の茶摘みが行われた。滋賀県内でも先駆けて茶摘みが行われたのは、甲賀市水口町虫生野にある集団茶園。
↑写真：びわ湖放送より
１９日は、栽培している農事組合「グリーンティ土山」の組合員１２人が作業を行った。新芽の先端の下には２枚の若葉があり、この「一芯二葉」と呼ばれる部分を傷つけないように摘み取って行く。
手摘みのほか、機械を使った収穫も行われ、１９日は約１６０ｋｇの新茶が収穫された。
↑写真：びわ湖放送より
近江の新茶の収穫は４月下旬ごろにピークを迎え、１９日に収穫された新茶は、２１日（金）以降、店頭に並ぶという。
＜びわ湖放送より＞
