今年も、ゆずをいただきました
季節物、良いですね
皮を薄くむいて、砂糖にまぶして、冷凍しました
あとは、ゆずのパウンドケーキを作ろうかと思いますが、
ベーキングパウダーがないので、買ってくるか、迷うところです
去年同様、コンフィチュールにしようかな？
それも、良いですね
今から、砂糖をからめます
先日、さつまいもを保存したのですが、
時々コメントをくれる、おっくんさんのところでやっている、やり方を参考にしました
ダンボールの中に、もみ殻です
１つ１つ、新聞紙に包むより、取り出しやすく、美味しそうに見えます
午前中は、明日、女子会があるので、パンプキンプリンを焼きました🍮
少し、時間にも、心にも、余裕があって、なんとなく幸せを感じながら、
干ししいたけを作ったのと、干し芋の干してる様を、写真に撮ってみました
干し芋、丸干しじゃぁ
午後は、長ネギの寄せ植えをして、冬に備えました
今日も、がんばりました
昨日、あらまきじゃけを買ってみました〜
親分には、思い入れがあるらしく、時々、あらまきじゃけの話が出ます
そんなもんで、広告に載っていたものだから、親分と買ってきました
とは言え、さばいたこと、ありません
親分に聞くも、無いと…
お師匠様は、あるけれど、
親分と、私で、台所に立ち、普通の包丁で、切りました
半分凍っていたので、チカラのある、親分に、ボツ、ボツと、10等分くらいに
あとで、お師匠様に、これじゃ、分厚いなぁと笑われましたが、
美味しくいただきました
親分も、満足したみたいです
半分は、冷凍して、後日食べます
あ、全部、昨日の話です
今夜は、ヒレカツにします
がんばります
美味しくな〜れ✨
