今日はお休み
お昼の番組で武田鉄也が「カレーに千切りキャベツを入れる」
と言ってましたが、うちはキャベツでカレーを作ります
普通なのかな?
ニンニクをオイルで炒めて、
合い挽きのミンチを入れて炒めて
キャベツの千切りをたっぷり炒めて
弱火で水が出るまで蓋をしておいて
カレールーを入れて出来上がり。
濃かったら牛乳や水でちょっと薄めてくださいね。
キーマカレーにキャベツが混ざったようなカンジになります。
ルーはお好みでかまいませんが、キャベツでかなり甘くなるので
辛いやつがいいです。
うちはジャワカレーの辛いやつか、キーマカレーの素にしてます
お試しアレ