大山鹿スペシャル野菜たっぷりなお家ラーメン

2020年4月18日(土)☂／曇り
今朝から強い雨が降り続いていましたが、やっと、上がって来たようですね。今日の歩数も数100歩止まりかと心配しましたが、何とか夕方には散歩に出れそうです。さて、そんな雨降りでしたから、今日は時間を掛けてモツ煮込みを仕込んでみました。先ずはジックリと具材を煮込んで、そして、シッカリと灰汁を取ってクリアーな状態にします。


お酒、本だし、そして、ツユを少々入れて、仕上げはお味噌で味を整えて見ました。


一寸、味見ですね。まあ、これで一晩置けば味が染み込んで美味しくなりそうですね。


さて、この勢いでお家ラーメンも作ってしまいましたよ。新型コロナ対策には人に会わないことが重要ですから、昼は大山鹿スペシャル野菜たっぷりラーメンですよ。皆さんもどうぞ＼(^o^)／




デザートはこーヒーゼリーですよ。練乳をタップリと掛けてみました。




昨日の続きの近所の花たちですね。ツタバウンランからスタートですよ。


オランダガラシでしょうか？水辺に咲いていました。クレソン？なんてことはないですよね。実はKogamoさんのコメントによるとオランダガシラで、別名がクレソンとのことです。2つ名前を持つとは卑怯ですね。


黄色は花はなんでしょうね？野草・雑草の事典530には載っていませんでした。皆さんから頂いたコメントではコメツブツメクサの様です。皆さん、何時も有難うございます。


こちらの派手な花も載っていません。


締めはてんとう虫としましょうね。


さて、明日はお天気が回復しそうですから、3蜜を避けて散策を楽しみたいと思います。