ちなみに、これはナムル

　ちなみに、これはナムル。

　エビやイモなどの天麸羅も添えられ、こちらも絶品。まじでおいしい。

　

　

めちゃうま

　このホルモン、めちゃうま。

　写真左下のように、焼く前は太いのですが、焼いているうちに、みるみる縮んでいく。

　で、お店の人がこれを、

　ちょき、ちょき

　とハサミで切っていく。

　なぜだか、その瞬間、身をこわばらせてしまうんだよね～。

　とにかく、うまい。

　脂肪がこんなにうまいなんて。感激だ～。

 

最高ホルモン

　銀座の王十里で特上ホルモン（コース・１人５０００円）を食べました。

　写真は、焼く前のホルモンとミノです。