寿司大

　今朝、８時前に築地市場をぶらついていたら、

　寿司大に行列ができていなかった。

　速攻で店に入って、「旬魚おまかせ」（３６７０円ぐらいだった）を注文した。

　写真は、トロ。

　口に放り込むと、舌の上でシャリがホロリと崩れる。

　まさに、絶妙。絶品。芸術だ。

吉野鮨本店

　写真は、日本橋にある吉野鮨本店のにぎりランチ大（３１５０円）。

　載せ切れなかった２カンが、あとから追加。味もよかったけど、感動、というほどではなかった気がする。まさに、ふつうにおいしい。

　普段着の寿司屋さん、って感じかな。