青梅

梅がでまわる季節になりました

八百屋さんで　きれいな青梅に出会い

いつか　義妹がおしえてくれた　梅酢みそを作る事を思い出し

今日　おおざっぱに作ってみました

ただ　砂糖味噌のなかに　青梅を入れるだけ

何日か経つと

梅の実が　だんだんやせてきて

ほどよい　梅酢味噌が出来上がります

あえ物など

なんにでも　利用できて　便利です

特に　味噌好きなものにはです

梅が大好き　だんなさまの　好物です