今年はあらゆる花々の開花が とても早いです
今日 すでに山吹の花が ほとんど 満開になりました
年々 暖かくなっていくようです
赴任地だった庄内地方のタケノコ料理です
庄内では孟宗汁といってました
タケノコをスーパーでみかけるようになると
迷わず作りたくなります
簡単でおいしいのです
いつか 厚揚げを買うのをわすれて うすあげを入れたことがあって
まったくこの味にならなかったことがあります
筍とシイタケと厚揚げ 酒粕とみそ
これだけで 味噌汁のように作るだけです
酒粕は地元の酒屋さんの おいしい酒粕をもとめました
あくぬきをしなくて おいしいのです
筍のアクが酒粕で中和されるのでしょうね
季節感のなくなった 当世
こればかりは この季節でなければ味わえない
わがやの年中行事ならぬ年中料理です
そして今宵は 長崎産の鯵があったので だんなさまの好きな ムニエルで
東日本震災にあったものとして
このたびの熊本地震 被災者の方々へ こころよりお見舞い申し上げます
五年たって ようやく 落着きをとりもどしてきたかというこの頃でした
遠く 熊本の地で 思いもよらなかったところでした
災害にはいつ どこで遭遇するか まったく運命のいたずらとしか思えません
しかも 本震が後から来るほど 立て続けに おそろしく
早く 終息がみえるようになることを祈るばかりです
ふりかえれば
私たちも かなりの間 余震がありました
いまだに あります
今まで元気でいた方が
突然 命を失うわけですから
その悲しみたるや 言葉がございません
ほんとうに 一日も早く 揺れがおさまりますよう
神様にお願いするばかりです
復興を願ってということで
建設中の市民会館の壁面に 投影される
プロジェクションマッピングを見にでかけました
ものの２０分で終わることは 重々承知でしたが
なんとあっけない
行列して待って 寒風のなか 体の芯まで冷え切って
帰ってきました
時間も日没ぎりぎりのまだ残照のあるうちだったので
映像がいまいちでした
二回目の方々のほうが きれいにみられたかもしれません
というわけで
入口に飾られた 小学生たちの作った
ペットボトルの （あかり） のほうがきれいなんて 無駄口を言いながら
帰ってきました
お疲れ様( *´艸｀)
絢爛といってもいい
桜の満開なとき
そして はかない
昨日 お天気のいいとき もう一度と思って
南湖公園へ行ってきました
ついでに
お城の桜です
白壁が青空に映えていました
