鮭料理🔪

　朝のウォーキングです。

 

 

 

昨日購入してきた❝のどぐろラーメン🍜❞製作

ほぼインスタントなのですが

 

なかなか美味しい

 

昨夜調理しておいた鮭を使って、西京漬けを作ります。

白みそとみりんとお酒を適当に混ぜ合わせて

 

浸けていきます

 

 

 

これは、後日食べます。

 

次は、ケンタッキー・フライドチキン風の味付けで、サケのフライを作ります。

ビニールに調味料と鮭といれフリフリ

 

このダマみたいなのがポイント　　　　・・・家の方々には不評でした。

 

最初はフライパンで揚げていた（焼いていた）のですが、やはり油の中が良さそうだったので変更。

 

今回はしょうがを効かせ過ぎてしまったのですが、イメージに近い味が出来ました。

ちび吉君には好評でした。