おでぶーぱぱのブログ

備忘録です。

岐阜県-各務ヶ原 パワハラ👊

2020年07月31日 | 日記

本日は、弊社の取引先として個人経営の社長さんの面接。

一宮PAで車を停めて、急遽WEB会議

便利ですよね

 

 

38才の誠実そうな良い方でした。

是非一緒に仕事をしましょう!

※この方も、コロナの影響で仕事が薄いみたい。

 

 昼食です。

名古屋市熱田区まで急ぎなので、食べながら

 

 

 イマイチ

 

 

 ここもメーカーさん

少し開発要素が高い打ち合わせ。

 

 

夕方にショッキングなメッセージが届きました。

内容は、

夕方、17時47分 熱田区のメーカーより帰宅中。

弊社、常務より『まだ直ってないが...』とメッセージあり。

近くのコンビニに停車し返信『少しお待ちください。もうすぐ帰宅できますので。』

常務『早過ぎるやろ もっと働けや』と返ってきました。

 

-ここまでの経緯-

社内資料の作成依頼を常務から頂きました。

4連休中(7/23-26)に最後の追記を行い、7/27(月)朝06:30会社で内容確認。

ここで、なんと休み中に追記した内容が消えていました。

一部復元できたのですが、再度入力することに。

同日10時頃、再び資料内のデーターが消えました。最終変更者・・・●●常務・・・のメッセージ

常務のところに行き、共同編集を行うためのルールを説明。これも今朝の朝一も常務が消していました。

(今までも管理部などから説明はしていましたが、いつも聞き耳をもたない方なので)

再度資料を作り直し、7/28(火)提出

7/31(金)AM、常務より資料の編集の依頼あり。

っで、このような恫喝メッセージになりました。

 

常務は、平日新型コロナウイルスで緊急事態宣言が出ているにも関わらず、

昔のお客様(今は引退されている方)と会社経費・社有車使用でゴルフに行っています。

これを放置している社長はどのように思われているのでしょう。

社長には幾度となく常務の理不尽さを私も含め社員が伝えています。

私(会社的内では年は上の方)に対し、このようなハラスメントをしてくるということは、

営業マンには日常的におこなっているのでしょう。

現に、飲み会の次の日は自宅(常務の)まで迎えに来させたり、女性社員にペンを投げつけたり、

就業時間内に終わらない量の意味のない資料を作らせたり

しています。

 

実際、サラリーマンが訴えることは出来ないです。

訴えるときは、辞めることを覚悟した時です。

それでも再就職のことを考えると、やはり訴えることは出来ないです。

なので、社員はやる気を無くし我慢するしかないのです。

そんな会社でいいのですか?

どうか真の生の声を聞いてください。

 

 

 

 

備忘録として残しておきます。

 

ちなみに、新型コロナの関係で私は時差出勤(08:00~16:30)をしています。

コメント

京都・・・🦐

2020年07月30日 | 日記

本日は雨交じりのドンより天気

京都で打ち合わせです。

 

WEBで良いと思うのですが、会って話して伝えたいこともあり、、、、、悩むところ。

正直、本日お会いしたメーカーさんでは、こちらの求めるものとは違うかな。

 

 

 部下さんとランチ

 

おすすめのえびラーメン屋🍜

 

ついつい部下さんにつられて余分なものまで

 

ですが、えびラーメンもチャーシュー丼(小)もむちゃウマ

是非また来たいお店

 

 

夕食準備。(ねねのお手伝い)

ねねがすき焼きのタレを作ってくれたので、具材を炒めただけです🔥

 

 

自作のタレも美味しい

 

 

 土星

 

↓ コピペしました。

現在土星の環の傾きは年々小さくなっていて、2025年頃には真横を向いて地球からはほとんど見えなくなりますが、その後は2033年頃にかけて再び傾きが大きくなっていくことになります。

 

 

 

 

コメント

マスカ・サーティーン🍇収穫

2020年07月29日 | ガーデニング

昨日作った味付けたまごです。

黄身は少し固まり過ぎかな

味は良い感じ

 

 

 

部下さんよりHELPが入り、朝6時出発で岡崎へ

流石部下さん、統率力が素晴らしい

 

部下さん・部下くんと有名ラーメン屋さんに。

 部下さんがすごいの頼んでる

 

私は、ピリ辛つけ麺

 

 いっこくれた

 

盆前まで頑張りましょう!

 

 桑名へ

 

打合せ&ソフトのインストールを行い、あとはテレワーク。

 

🍇

マスカ・サーティン(シャインマスカットのレアなの)を収穫

 

色・形は悪のですが、無農薬で育てたこれは美味しいはず💪

 

 

 スっぱ

 

でも、美味しいのもありました。

 

本来なら来年から出来てくるはずでしたので、今年は予想外。

コメント

醤油カツ丼 🥢

2020年07月28日 | 日記

理想的な半熟卵を作るためのテスト

前回は、

沸騰したお湯に、冷蔵庫から出した卵を6分茹でました。→結果は、白身がまだ固まっていませんでした。

 

今日は、

沸騰したお湯に、冷蔵庫から出した卵を8分でトライ。→黄身が茹りすぎ。中心部はトロリでしたが。

 

結論

沸騰したお湯に、冷蔵庫から出した卵を7分。 →次回確認

 

 

今日も部下君たちと昼食です。

今は込み合う時間を避けているので、11時半に会社を出ています。

 

会社から約8分のところに大好きな醤油カツ丼屋があったので。

 

 絶品

 

ぐっさんも気に入ったでしょう

 

 

そろそろ収穫をして良いか確認🍇

 

美味しいではないかぁー

コメント

岐阜県-美濃加茂市 ☔

2020年07月27日 | 日記

本日も雨・雨・雨

部下さんと昼食

冷たいうどんは、このじめじめには良いです。

 

 美濃加茂市へ

  あぶね

 

 

 守ることを守ればトラブルは回避できるのですが。。。

 

お客様へ伝えるのも私たちの仕事。

コメント

きのこリゾット と 燻製

2020年07月26日 | 日記

朝食は、きのこリゾットを製作。

うちの人達(私を除く)は、小食なので2人分

 

 では製作

 

 

 

 

 

  けっこういけるねぇ~

 

 

実家へ

 

 

まずは、雨漏れチェック。

 

前回、応急処置をしたのですが、まだ漏れていました。

 

 

 

 

 これはしっかり対策をしないといけないな。

 

続いて、TVが壊れたのでヤマダ電機に

 

FUNAIという聞いたことがないメーカーさんのを購入。

 

ただ、業界では結構有名にたい。

ブラウン管の時代からある会社とのこと。

 

昼食です。

 

親父さんは、うな牛弁当。

 

私は、牛のみ

 

 

 

夕食準備🍳

 

今夜は、昨夜作った燻製 と トラウトサーモンのムニエル

 

 こんな感じ

 

 

 燻製は、やっぱり不人気。。。

 

なぜだー

 

 

コメント

ホットサンド と 燻製

2020年07月25日 | クッキング

今日もなんだか変な天気ですね。

 

朝食は、マイブームの明太たまごかけご飯🍚

ゲロうま

 

新型コロナウイルスが再び蔓延していて、週末は基本的に家です。

 

昼食準備

またまたホットサンドを作ります。

今回の具は、

・スパイシーチキン

・ハムチー

 

 鶏肉はムネを使用します。

   脂取り処理はしっかりと💪

 

タレに4時間くらい浸け、身のみ焼きます。

 

 程よく焼けてきたら、タレを投入

 

 たぶん、ここがポイント

  水分が飛ぶまでしっかりと焼き上げます。

 

 そして、ホットサンドクッカーに

 

 ここからはねねのお仕事

 

 GOOD!

 

 

 

数年前に失敗した燻製に再チャレンジ

 

 まずは、半熟卵作り

 

 沸騰したお湯に卵を入れ約6分で取出し&冷却

 

 白身がまだ固まっていませんでした。

 

再♨で2分

 

 ジップロックにだし汁と一緒に閉じます。

 

 今度は、燻製用の鶏肉処理🔪

 

 味が浸みこむように、フォークで穴をあけます。

 

 そして漬け込み

 

 瑞浪市に

大先輩より連絡を頂き、訪問することに。

久しぶり

 

後輩君のお店で手土産購入

 

 

今日は天体の話し。

大先輩の写真(銀河・星雲)を見ながらお話し。

楽しい

 

 赤道儀ィ~

 

燻製製作🔥

 

 鶏むね肉をチン

 

 表も裏も

 

 

 燻製準備。

今回は、ほうじ茶燻製

 

 なんの為に必要かわからない 砂糖

 

 燻製にするのはこれ ↓

 

 最初は中火で、煙が出たら弱火5分

 

 出来上がり

 

 毒味

 

うちの人達は、、、、、煙の味が無理かな。

 

 

一晩おいて味変することを祈り

 

 

明日のお楽しみ

コメント

静岡県-清水市・・・牛肉の赤ワイン煮込み🍳

2020年07月24日 | クッキング

大きな声では言えないのですが、昨日お客様のところで

納入させて頂いた設備がちょい爆発しました

 

早朝から部下君と出動

 

 

 調査

 

 調べた結果、お客様が行った設定が悪かったみたい。

とりあえず、ケガ人がいなくてよかった。

 

昼食です。

 

本当は違う店に行きたかったのですが、予約のみのところで入れず

 

 うな重

 

関東風(背開きの蒸しあり)・・・70点

 

帰路

スーパーマーケットに珍しい魚の刺身が売っていたので。

 

 

 

夕食準備

 

今日は、牛肉のワイン煮込みとお刺身。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 太刀魚の刺身は、バーナーで炙ります。🔥

 

 本日のおかず

 

 

 

 

コメント

南アフリカ料理 🍳

2020年07月23日 | クッキング

今朝の睡蓮🌼

 

 午前中はねねの部屋のラグショッピング

 

昼は冷凍にしておいた❝牛筋スジコンお好み焼き❞

 

🐈

ねねのお待ちかねの商品が届いたみたい

 

ねねがインスタグラムのイベントに写真を送り、見事入選!!!

その記念品です。

ちなみに、写真は私が北海道で撮ったの

 

なかなか良いではないか

 

今日も幼虫採取。

結構取れた。

 

ねねが南アフリカ料理-ボボティー-を作るということで、私はサポート💪

 

-材料準備-

・牛豚ミンチ:250g

・たまねぎ:1/2個

・にんにくスライス:2枚

・しょうがみじん切り:小さじ1/2

・レーズン:30g

・バター:10g

・食パン:1枚(八つ切り)

・牛乳:50cc

・アーモンドダイス:10g

・たまご:2個

-調味料-

・塩:小さじ1/2

・アラビキコショウ:少々

・カレー粉:小さじ2

・ターメリック:小さじ1

・ナツメグ:小さじ1/2

・ブルーベリージャム:大さじ2

・ローレル:2枚

・オールスパイス:6粒

 

 準備

 

 

 

 

卵とのこった牛乳以外すべてを混ぜ、スキレットに詰めます。

 

卵を溶き残った牛乳を入れ混ぜ合わせ、スキレットに入れていきます。

 

こんな感じ

 

オーブンで焼きます。180℃,40分

 

完成

 

レーズンとアーモンドが良い仕事をしていますね。

 

コメント

大阪 🎣

2020年07月22日 | フィッシング

サケ有効利用調査申請🖊

今年も行きたい

 

 

本日は、部下さんと大阪へ 

 

草津SAで昼食🥢

どこもソーシャルディスタンス確保

 

 変わったラーメン発見&購入

 

 

 良いお客様と良いメーカー様

私が提案しているシステムもなかなか

 

 

突然お腹の筋肉?がケイレン

部下さんが運転してくれていてよかった。

意識が無くなりそうになりながら、30分くらい痛みに耐えました。

最近たまになるのですよね。

なんなんだろう???

 

 

食欲は別腹

 

SAのラーメンはまずい

 

 

 

コメント

あかん飯 🍚

2020年07月21日 | クッキング

だめだと思いつつ、病みつきになっちゃう

 

 

お昼は、鴨汁そば🦆

 

 

 

 CASKET ライオントラウト・エンブレムピン 銀いぶし仕上げ

カスケットライオンがクラシックな姿になってトラウトと対峙するエンブレム型ピンバッチの完成です。

大きさは縦20.4mm、横18.2mmでアンバサダーのラージエンブレムよりも少し大きめなサイズです。
エンブレム付け替え・・・も視野に作ってみました。(まったく未定です。)

細部まで凹凸を再現し、小さな中にも迫力と重厚な雰囲気を持たせることができました。
これも日本の職人による仕事です。

縦20.4mm * 横18.2mm
ダイキャスト製(亜鉛、アルミニウム、マグネシウムの合金)
カラー名は銀いぶしとありますが、銀(シルバー)ではありません。
裏面:タイタック式
プラスティックケース付属

 

 

 

コメント

丸亀製麺 🍜

2020年07月20日 | うなぎ

 桑名へ

 

メーカーさんで打ち合わせです。

 

 昼食です。

 

少し気になっていた丸亀製麺のおうな

 

久しぶり

 

ソーシャルディスタンス

 

牛とうなぎのぶっかけうどん

 

 次はないかな

 

 

コメント

ホットサンド🍞とパエリア🦑

2020年07月19日 | クッキング

朝食作り🍞

ホットサンド🔥

まずは、卵焼き

 

厚揚げ豆腐が余ってしまっていたので🍳

 

ホットサンドは手軽でよいですね。

後はちび吉君まかせ

 

 

 

 

 完成 ・・・ホットサンド・・・

 

ご飯ですよ&玉子焼き は、、、、、  byねね

 

 

平家ボタルの幼虫が採取できました。

 

 

夕食はねねと共同作業🔪

シーフードとまとパエリアを作ります。・・・トマト味の・・・

 

具材です。

 

最初のポイント

イカをしっかりと炒めます。

焦げ目が付くくらいで、味がしっかりします。

次に野菜も入れ、これまたしっかり炒めます。

 

トマトホールを1缶投入

 

次のポイント

水分が無くなるまでしっかり煮まくります。🔥

トマトは火を入れるほどうまみが出ます。🍅

ホワイトラム🍶も少々

 

 お水1200ccとお塩を投入し、ひと煮立後、魚介類を取り出します。

 

お米を投入

 

強火で5分

 

弱火で15分・・・お米が見えてきたら魚介類を戻します。

 

 うまそー

 

少し水気が残ってしまいましたが、私はこれくらいが好み。

パラパラなら水1000ccくらいかな

 

完成 ・・・シーフードとまとパエリア🍅・・・ ねね作

 激うま

 

 

コメント

冷やしラーメン🍜&レタスミンチ🥗

2020年07月18日 | クッキング

本日は、昼食にさっぱり冷やしラーメンを作ります。

 

-材料-

・鶏もも:400g

・トマト:中2個

・セロリ:1本の葉の部分のみ

・三つ葉

・ねぎ

・ちぢれ細麺:4人前

・醤油:大さじ6

・お酒:大さじ6

・塩:小さじ2

 

 

 

まずは、鶏モモ肉の処理。

自分だから出来る丁寧な脂取り✂

 

お店屋さんとか脂取りはしてくれているのかな

 

そしてミンチにしていきます。少し荒目が好み

 

スープのメイン出汁。

 

鍋にお水をいれ、鶏肉を入れて強火🔥

→灰汁はしっかりと取ります。

 

お酒を投入

 

トマト投入🍅

 

セロリも追加

 

塩と醤油を投入し10分煮ます。

 

ここで鍋を一気に冷やします。

 

鍋を冷蔵庫に入れて1時間。

 

 

麺を少し硬めに茹でて、水洗いし冷水に潜らせ、水気を取り盛り付けます。

 

冷蔵庫のスープをかけ、三つ葉とネギとゆでたまごをトッピング

 

っで、完成

 

 ・・・冷やしチキントマトラーメン・・・完成

 NICE!

 

ビオの睡蓮です。

 

 

夕食準備。

ミンチのレタス包みを製作

 

-材料-

・牛豚ミンチ:800g

・椎茸:中6個

・にんにく

・しょうが

・赤味噌:大さじ2

・羅漢果:大さじ4

・コチュジャン:大さじ1

・中華スープの素:大さじ2

・醤油:大さじ4

・お酒:大さじ6

・レタス

 

椎茸のみじん切り

 

フライパンに、にんにくと生姜を入れ炒め、オリーブオイルを追加。

 

味が移ったら、ミンチを入れ炒めます。🔥

 

椎茸投入

 

自分は、少し表面が硬いくらいが好みなので、しっかり炒めます。

 

調味料を入れて出来上がり

 

サラダも

 

 

・・・ミンチのレタス包み・・・

 GOOD!

 

コメント

勉強会二日目 💻

2020年07月17日 | 日記

蓮の花が咲きました。

 

きれいですね。

もっとたくさん咲かせるにはどうしたらよいのでしょうか?

 

バナナ🍌の木も順調に育っています。

でも、そろそろ伸びずに実をつけて

 

今日も勉強会です。大阪の部下さんも参加。

 

昼食です。雨も降って気温も寒くなってきたので、

いつもの赤から熱盛り🍜

 

来月東京に一人部員が追加されます。

これで、体制が整います。🤖

コメント