おでぶーぱぱのブログ

備忘録です。

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2024年10月27日 | クッキング

朝散歩🐩

今日もLeica-X1📷を持って

 

 

 

 

 

アラの塩焼きです。

 

お刺身は、キッチンペーパーで巻いて水抜きをしています。

 

真鯛の炙り刺身を準備🔪

 

ここの鯛は、比較的皮が厚かったので、切れ目を入れ🔪炙ります🔥

 

こんな感じ

 

20241027 炙り鯛刺し

 

 出来上がりはこちら

 

🏢 会社です。・・・今日は日曜日なのですが、仕事が溜まっていて

昼食は適当に

 

 

遅くなっちゃった

 

 選挙

本当に日本の為に頑張ってくださいよ

 

🏠

明日用に鯛の出汁を取ります。

 

中落は塩焼き・・・お酒のつまみ

 

 

 

 

 


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