昨日の夕方、帰宅しました。
10日留守にしたら、子メダカ達が大きくなって！
糸くずに目玉がついているような姿だったのが
すっかりメダカらしくなったでしょ？
帰りの新幹線もお陰様で指定席がありました。
日曜のため臨時が出ていてラッキーだったようです。
殆どの荷物は宅急便で送ることにして
手荷物は主人へのお土産だけです♪
義母が用意してくれた枝豆と漬けナスに、
義弟が買いに行ってくれた寿屋の餃子。
枝豆と十全ナスが新潟の懐かしい味だというのは
昨年しつこいくらいに（笑）語りましたね。
その二つに何故餃子が加わったかといいますと・・・。
帰る予定を決めて主人にメールしたら
「餃子買ってきてくれ」と返事があったのです。
へ？？餃子？？
土産品として売られてはいません。
「餃子って？」と尋ねても
特にどの店の餃子というわけでもなく
なんだか要領を得ない話。
結局、「冷凍餃子が美味しくなかったから
思いついただけ。無理に要らないよ」と。。
私の留守中にお弁当ばかりじゃ飽きるから
冷凍餃子を買ったのですね。。
お料理も得意なヒトなんですけど・・忙しいと
作れませんよね。。ゴメンネ～。
実は餃子は義母の得意な料理の一つ。
私も見よう見まねで作るのですが、どうやら
スーパーで手に入る皮自体が主人の好みと
若干違うようなのですね。
（皮から作るなんて芸当は出来ません。汗）
そのせいか？主人の記憶では新潟の餃子は
実家だけでなくラーメン屋等でも美味しかったので
餃子が欲しいと言い出した、と思われます。
しかし、どこで買えば好みの餃子が手に入るやら・・。
義母に相談したら寿屋という名前が出てきました。
義父や義弟も賛成の様子。
（二人には義母の作ったのが一番ですが。笑）
そこで昨日の朝、義弟が車でひとっ走り
寿屋の餃子を買ってきてくれたのでした。
焼きたてのため熱々なのを冷まして
新幹線で匂いがしないよう袋を二重にしました（笑）
昨日お休みだった主人は外出していて
私より少し遅く帰宅。
餃子があると知って、慌ててビールを買いに
また出掛けていきました（笑）
（途中から電話を入れたのに繋がらなくて
餃子を持ち帰ると伝えてなかったのです。）
さて、問題の味は・・・美味しかったようです♪
冷凍で地方発送もしてくれるとか。
今度義母に頼んでみようかしらん？
いやいや、その前に手作りですね。
皮は違っても作りたてはそれなりの味ですから・・。
野菜タップリ、ジューシーで春雨入り（乾燥したまま
短く切って混ぜると味が染みる）なのが義母流。
そのうち、そのうち、今回の美味しい味の
すぐ後ではダメですけどね（苦笑）