初雪

今朝起きてテレビを見たら東京に初雪が
降ったと話していました。
夜中２時頃だというので主人に
「昨日夜更かしして起きていたでしょ？」と
聞いたら「確かに静かだった」とのこと。

それでも、まさか積もったとは
思わなかったので、ヤクルトレディさんに
「まだ雪が残ってますよ」と言われて
ビックリしてしまいました（苦笑）
ベランダに出て確認したら
お向かいの北側の屋根に雪があります～。
ちょっぴりですけど（汗）
　　　

今日は漢方薬局へ行く日。
うんと重装備をして外に出てみたら
日陰の草むらや車の上にも雪が残っていました。
　　草が萎れるほどではなさそうですね。
　　　
　　日陰になる駐車場ではお昼過ぎても
　　雪が見られました。
　　　

風は冷たかったけれど厚着のお陰で
寒さは何とか平気でした。

主人に頼まれた買い物をして帰ろうとしたら
駅で地元野菜の即売が。
新鮮そうな野菜が一杯！
でも両手が塞がると帽子が押さえられません。
仕方ないので大好きな菜花だけ買いました。
　　　
　　　小さな蕾も付いてますね～。

会計をしている傍らで、おじさんが
「カラシ醤油で食べると美味しいよ」とか
「茎の部分が美味しいよ」とか教えてくれます。
「それは私がいつも人に教えていることよ」と
内心では思いながら、「知ってます」と
ニコニコ答えておきました（苦笑）

このブログで前にも書きましたが
新潟ではトウナ（冬菜？）と呼んで
ずっと昔から菜花を食べています。
お花が咲く前は柔らかく甘みがあり
アクも無くて食べやすいのです。
お浸しだけでなく鍋物やお味噌汁にも
沢山使います。
お浸しにしておいて刻んで納豆に入れるのが
主人のお気に入りです。

我が家では小松菜やホウレン草より菜花！
なのですが残念ながら必ずスーパーに
あるわけではありません。
まだまだマイナーな野菜なのですね。
だから、私には要らぬお世話でしたけど、
菜花の美味しさや食べ方を教えている
おじさんには今後も頑張って欲しいです♪


さて、菜花に蕾を見つけると
毎年一回か二回必ず水に活けてみます（笑）
昨年は何と根っこまで出たんですよ～。

今年も既に一本水に挿してあります♪
残念ながら、お花は数個しか咲かないことが
多いですね。
今回も数個咲いて他の蕾はダメになるかな？と
様子を見ていたら・・先端から
何だか変なのが伸びてきています～。
　　　
枝分かれするならともかく、先端から新芽。
しっかり葉っぱになってますねぇ。
　　　
今年も根が出たらベランダに植えようかな（笑）

さて、上の写真をもう一度ご注目。
右上に違う植物が見えますね？
七草粥ならぬ七草雑炊にしたハコベから
一本だけ失敬してありました（笑）
お花が可愛いのです♪
　　　
　　　
七草用に育てられ暖かい部屋にあるので
ヒョロヒョロと伸びています。
散歩していると道端でも咲いていますが
さすがにノビノビとは咲いていません。
寒くて首を縮めたような感じで・・
ハコベも首が寒いのでしょうか（笑）


大震災から13年も経ちましたね。。
悲惨な被災地の映像の数々とともに
寒い中で避難なさっている被災者の方々の
姿が強く印象に残っています。
ぬくぬくと普通に暮らせることの幸せに
あらためて感謝したいと思います。




　　　クリックするだけで募金ができるサイト