地魚と自然薯料理 海山

大磯プリンスホテル2Fの和食処「地魚と自然薯料理 海山」

大磯町「東の池」の蓮の花が有志の方々のお陰で復活!地魚と自然薯料理 海山

2023-07-13 21:59:43 | 周辺情報

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル 2階の和食処 地魚と自然薯料理「海山」です。

二十四節気は「小暑」☀、七十二候は「蓮始開」(はすはじめてひらく)に入りました。

 

皆様は大磯町の生沢にある東の池をご存知ですか?

 

 

以前は蓮の花の名所でしたが、外来種により何年も姿を消していました。

通る度に🚗残念に思っていましたが、少し前から大きな葉っぱが池を覆うように‥‥👀❗❓

 

すると、先日地域のニュースになっていました!

【大磯町】ハス池復活!東の池でハスの花が開花しています!

【大磯町】ハス池復活!東の池でハスの花が開花しています!

大磯町生沢にある東の池。古くからハスの名所として知られていたこの池から外来種の影響でハスが姿を消してしまったのは、2015年ぐらいのこと。ハス池を復活させるべく、大...

号外NET 平塚市・大磯町

 

 

やはり蓮の復活です🙌大磯の職員の方々が池の水を抜いて水質改善などに尽力された結果だそうです!

素晴らしいですね👏

 

早速、行ってきました!

沢山の蓮の花が空に向かって咲いています。

▲東の池の蓮の花

また、水面近くに可憐に咲く睡蓮も観られました😌✨

▲東の池の蓮の花

ここまで大切に育てられ、華やかに目を楽しませてくれる蓮の花。

開花時間は午前中。

車で10分程ですので、お越しの際は是非ご覧くださいね😊🎶

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

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当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

 

▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


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