焼き芋と麹あんこ

今日は曇り時々晴⛅のはずだけどほぼ曇り☁

スーパーに買い物に行ったら暮れから欲しかった🍠さつまいも「甘太くん」発見。😍

やっと入荷してた〜。✌️🎵

早速焼き芋で頂きました。

超甘くて美味しかった〜😋

TVあさイチでやっていた

「麹あんこ」を作ろうと思い

小豆と麹も買ってきたので、

まず圧力鍋で小豆を煮て、麹と塩少々混ぜ混ぜして、いつもお粥炊いている電気釜を保温にしてセット。

２〜３時間毎に混ぜて、８時間位で出来るらしい。

寝る頃には出来るかな。😊🎶