おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

れんこんのはさみ揚げ&鉄板焼きフルコース

2008年12月19日 | 今日の献立

昨日もまたまたホットプレートを使って晩ご飯

楽チンな晩御飯

  【れんこんのはさみ揚げ&鉄板焼きフルコース】


メニュー
ねぎ焼き
トンペイ焼き
焼きそば
れんこんのはさみ揚げ
お刺身(たこ&
ほたて)

ねぎ焼き


ねぎたっぷりおいしいな
生地は  小麦粉を水で溶き、さくらえび・ダシの素・紅ショウガ

 生地を薄く広げ、た~っぷりのねぎ・かつおぶしを乗せ醤油をふりかけ焦げ目がついたら半分におりかりっとするまで焼くだけ
あとは七味&ポン酢で食べます

これ簡単でつまみに

 

とんぺい焼き

 豚肉を一口大に切り炒め塩コショウで軽く味付け
  溶き卵を薄く広げ、豚肉・ねぎ・マヨネーズをのせて

くるくると巻いていく

やきあがりこんな感じ

マヨネーズ・ケチャップをふりかけてできあがり
これも簡単みんなな一品

 

焼きそば

 あっさりと醤油やきそば~ 

れんこんのはさみ揚げ

 
種は 鳥ミンチ・ねぎ・しょうが・片栗粉・しょうゆを混ぜ合わせ

切ったレンコンではさみ表面に片栗粉をつけて180度の油で揚げる
半分に切って盛り付け
からし醤油 orラー油ポン酢で召し上がれ

レンコンのしゃきしゃき感がたまんない


お刺身

 またまた、たこ あんたもすきねぇ~

ブロックで買って自分で切るとたくさん食べれていいね

またまたホットプレートで楽チンできちゃった

本当にホットプレートって便利
ずっと出しておきたいくらいだな

しかしよく食べたね

ごちそうさまでした~

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