圧力鍋で豚の角煮を作ってみました

ご飯は相性が悪い圧力釜ですが、ならばと、豚の角煮を作ってみました。
レシピ本を見ながら、初めて作ってみましたが、二人とも美味しいと絶賛してくれました。
どうやら、煮込み料理には、もってこいみたいです。