和風にこだわったパスタ あさりと大葉の明太子スパゲッティ♪♪

こんにちは〜！チーム株式会社の緒川修（おがわおさむ）です！！

今日は私が衝動的に作った料理を紹介していきます。

長くお気楽料理を作っている私ですが、時々衝動的にこだわったテーマの料理を作りたくなるときがあります。

その日は急に和風のスパゲッティが作りたくなったので、冷蔵庫にあった材料でスパゲッティを作ることに！

そして和風ということで、今回は永谷園のお吸い物で味付けしています！

レシピは以下の通りです！

◆材料

・スパゲッティ　2束

・永谷園　松茸のお吸い物　2パック

・大葉　10枚

・辛子明太子　２本

・アサリ　適量

アサリは冷凍してあった殻が無いものを使っていきます！

作り方はスパゲッティを茹でている間に大葉を刻んで、茹で上がったスパゲッティに他の具材を混ぜるだけです！

ちなみに出来上がったのはこちらになります！

大葉は混ぜずに上に添えた方が見栄えが良かったですね。

味は塩気が強かったですが、大葉と一緒に食べることで結構中和されます。

(友人曰く、私の料理は味が濃くて凄く酒に合う料理がいくつかあるとのこと)

今度はもう少し味を薄くする努力をしてみます。

ちなみに松茸のお吸い物は永谷園の公式HPにアレンジレシピがいくつも出ているので、次はそちらに挑戦するのも良さそうですね！

永谷園公式HP

https://www.nagatanien.co.jp/brand/osuimono/

今日は以上です。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます！