10連休も終わりましたね。
終わってみると、あっという間だったというか・・
我が家は特に遠出もせず近場で遊ぶか、私はいつも通り仕事だったりしたので
(息子はパパとお出かけしたり、結構毎日出歩いてました)
わりかし普段と同じ休日でした。
でも、朝急がなくていいというのは楽でしたね~~
気持ちにも余裕ができて、のんびり過ごせた連休でした。
昨日、連休最終日にこどもの日ケーキを作りました。
息子にもクリーム塗るのを手伝ってもらったりしたので
結構歪んでますが。
デコクッキーは前日作製。
ボコボコですね・・
自宅用なんで、うん、いいんですいいんです。
一応予備で2個ずつ作ったので、
1セットは姪っ子達にケーキを作って送ろうと思います。
(もう子供の日過ぎましたが・・)
因みに息子は、「きいろいでんしゃのせいぶせん」には反応してくれましたが、
ケーキには見向きもせず
ひたすら余ったぶどうをパクついておりました。
調子に乗って2段ケーキにしちゃいましたが、
そういえばうちの家族ケーキ食べないんですよね、私以外・・・・('Д')。
スコーンも作りました。
いつもは自己流でやってましたが、なかなか満足な出来にならなくて、
スコーン難しい!!と思ってたんですが、
cuocaさんのスコーンミックス使ってみたら、
サクふわのしっとりスコーンが物凄く手軽にできました(泣)
個人的には、そのまま食べても甘いのが好きなので、、ちょっと黒糖を足して作ってみましたよ。
美味しかったです。
母の日クッキーセット、明日8日までご注文受け付けておりますので、
よろしければ、ご検討くださいね~~