角食のトレーニング？

こちらは、昨日焼いた角食です。
やはり、手抜きはよくないと反省し、丹念にめん棒を転がして気泡を抜く。
だけどやっぱり、気泡だらけじゃない！？  (ーー゛)

どうすれば、上手にできるのかな？  もぅ、わけわかんない…。(^ω^)