レーズン食パン。

レーズンを加えた以外、

前回（７月１日）アップした、角食パンと

ほぼ同じ配合で焼いてみました。

粉とレーズンの比率は１０：３と、

標準よりやや多めなのに、こうしてみると、

レーズンが意外に少ない…。

最近、あまりパンを焼かなくなったこともあり、

手持ちの製パン材料といえば、粉やイーストぐらいしかありません。

なので、シンプルな食パンに飽きたら、

まずは材料の買い出しから… それが先決問題となります。

今回のレーズンも、例外ではありません。

その都度、いちいち材料を買いに走るのは、

不便といえば不便。だからといって、あれもこれも買い置き

して、消費期限に翻弄されるのも、これまた悩ましい～。

あら熱が取れないうちにスライスしたので、断面が荒くなっています。

まずまずの焼き上がりのようです。たぶん…。