ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなど、ゆるゆる書いていきます。

こねないパン・カンパーニュ風

2019-09-28 | 日記
大きな丸パン2回目。
のっぺりとした大きなフェイスで、
なかなか面白いけど、でも、
なんだか色気なさ過ぎ…。(*´σー`)

トップに切れ込みを入れたら、どうだろう…。
それならついでに、バヌトンで発酵させてみようか…。
すじ模様がアクセントになって楽しいかも。(^-^)


そんなこんなで、こねないパン通算9回目は、
見た目、カンパーニュ風にしてみる。




十字に入れた切れ込みの、
片方だけが異様に窯のび…。^_^;

ちょっといびつだけど、ここは目をつぶるって
いうか、見て見ないふり(笑)。




エッジが1個だけ(左奥)立ってた…。😊 



散歩の途中で…。


コンクリートの脇から元気よく、花を咲かせていた。



逆境なんかに負けないぞ…。



「置かれた場所で咲きなさい」。


時間の使いかたは、
そのままいのちの使いかた。

置かれたところこそが、
今の自分の 居場所なのです。
「こんなはずじゃなかった」と思うとき
にも、その状況のなかで「咲く」努力を
してほしいのです。

 
~渡辺和子さんの言葉から~




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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (onbazara)
2019-09-29 03:40:34
もぅ タダでさえ美味そうなのにィ

切れ込み入れたら どうなるカシラなんて

イマジネーションまで!♬

お師匠さんの心意気 エクセレントですぅ


置かれた場所で 花を咲かすことができたら

ついでに タネ(希望)も高く 飛ばしちゃう (^^)/
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Unknown (secio11000)
2019-09-29 08:23:01
めちゃめちゃ美味しそうですな~
パン屋に有ったら絶対買う!
我が家の半坪農園の勝手に置かれた場所で育ったプチトマトがめちゃくちゃ元気で、植えたピーマンはすっかり負けてしまいました(´;ω;`)ウッ…
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Unknown (omoide-polopolo)
2019-09-29 14:53:39
onbazaraさんへ。
う~ん、なんて豊かな想像力…⁉
近未来? 大輪の花を咲かせて、そして大空高く、
そこらじゅう…「希望のタネ」を撒き散らしちゃって
くださいませ(笑)。(´∀`*)ウフフ
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Unknown (omoide-polopolo)
2019-09-29 14:56:53
せしおさんへ。
恐縮です…。外皮がパリっと香ばしく、
中はもっちりしておいしかったです。

手塩にかけた?ピーマンはなぜか元気がなく、
ほったらかしの?トマトはすくすく順調に生育?
う~む。やはり野生は強かった…(笑)。
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