ちぎりパンから派生??
ざっくり言えば、そんな感じのパンでしょうか。😅
大胆に5分割して、16cm丸型のケースで焼いてみました。
5分割ということは、まるめ、成形共に5個で済みますからね。
時短でとっても楽ちんでした。
仕上げ発酵完了後。⤴
こちらは焼成後。
率直な話、手間ひまを惜しんだ結果、
こんな成形にたどり着きました。😉
あら熱が取れたら袋に入れ、そのまま室内に放置。
そして翌日。 袋から取り出してパシャ。📸
だいぶ、老化(しわしわ~?)が進んでいるようです。
ひと山ずつちぎって、何もつけずにそのまま食べてもいいし、
バターあるいはジャム、各自、好みでいただきます。😋
>こういう形の溶かし砂糖を塗った大きいパン。... への返信
そういえば、よく似たパンがありましたね~。
昔? わたしも食べたことあります。
ふんわりとして甘いパンだったような…。
昔売っていたな~