べじそる/タンギョウSET@浦安魚市場裏

野菜食べないと∠( 'ω' )／

といった訳で、また浦安魚市場の裏に降臨

2回目の今回
前回食べなかった餃子も試さないとね

タンギョウSET¥1000に凸


まずは餃子がやってきた
具がたっぷりでコロコロとしてます


野菜たっぷりで優しい甘みを感じる餃子デス
前回女性二人組が持ち帰り待ちしてたのも納得
ラー油とお酢でおいしく頂きました

今回も親子連れがタンメン頼んで
餃子はお土産にしてましたね


タンメンはとにかく野菜たっぷり
前回も書いたが炒めではないのが面白い
しかし調理の音を聞いていると
かなり高温でスープを焼いてるように思う
野菜はとってもシャキシャキの茹で加減である


(おそらく量は野菜より少ない)平打ち麺も
食べ応えあっていいですね

麺量が少ない(かもしれない)事に
不思議と不満は無く
むしろたっぷり野菜食わせてもらって
ありがとうって感じる次第である


塩顔なイケメソ店主も感じよく好印象
野菜摂取したくなったらまた来よう

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

べじそる/タンメン@浦安魚市場裏

タンメン強化月間？∠( 'ω' )／

先日、渋谷でタンメンを喰いましたが、
そのきっかけは某ブログでこちらの記事を見て、
タンメンホリックを発動したというところから始まります。

まあ、帰り道に途中下車できるなら、寄らない手はないですよね。

しかし…
知らなければこんなトコに来るはずもない


夜の浦安魚市場の裏


不安を感じながら近づくと自家製麺の文字


地元民しか知り得ないような、スナック等が並ぶ暗い立地


寒空の下屋外に席を出してるお店もありましたね



といった訳で、タンメン¥700に突撃☆



待ちの間、店内を見ていると、奥の写真が見難いですが、あさりのチャンジャなんてあるのね
すごく気になる


どうやら炒め野菜ではなく、スープで茹でてるようですが、シャキシャキ感を残したいい塩梅です


自家製麺はピロピロの平打ちで小麦のいい香り


ちなみに
通常タンメンって麺8に対して野菜2だと思うけど


こちらは体感だと麺3に対して野菜7かと（汗）
1,5日分の野菜喰ってる感じ


アツアツだし、ナカナカ野菜が減らないですが、ゆっくり食べても麺は伸び難いようで、後半もしっかりモチっと歯応えありました。

なんかホント野菜タップリで毎日食べたら健康になっちゃいそうな完全栄養食感あります(笑)

餃子の持ち帰りもできるようで、女子2人組の餃子待ちなんて光景もありました。


まだオープンして数カ月のようですが、地元に愛されてるお店のようです。

今度は腹空かせてタンギョウかなー(ΦωΦ)

おんごろや/らーめん@浦安

ガクブル!!∠( 'ω' )／

3日ほど前からスメリーな豚骨に逢いたくて会いたくて禁断症状で震えそうでした


といった訳で、浦安が誇る豚骨ラーメンの良店



店に入るとイケてる豚骨ラーメン店特有のクサウマ豚骨アロマでテンション上がりますね‼(ﾟ∀ﾟ)

といった訳で、ラーメンに突撃☆



サラッとしてんのに強い豚のコク


美味いー♪( ºωº Ξ ºωº )♪


この店は仕込みも素材選びも抜かりない

ラーメンのうまさはもちろんなのですが、注目するのは…

海苔!!

ココの海苔は厚みがあって、とにかくなんとも香りが良い‼

今回はイカなかったけど、一緒におにぎり付けちゃうともう最高♪

ココにくる時は、替玉かおにぎりかいつも葛藤します( ºωº Ξ ºωº )

震えそうになったらまた来ますね(ΦωΦ)