ヌードルメーカー貴/塩油そば@十条

先日訪問直前に予定変更してしまったので

改めて再訪である

 

油そば専門に鞍替えしたヌードルメーカー貴

 

 

カルボナーラ、煮干しなど色々な油そばがあったが

 

1番シンプルそうな、塩油そば¥800に凸

 

先に出てきたカップのスープを

ほぼ飲み尽くしてるのですが、

そこは気にしないでください(；・∀・)

 

ちなみに、トマトスープでした。

エンミは強めでしたがおいしかった

 

黄色味がかった太麺

ちょびっとカイワレが彩り?

そして別皿提供の具材

 

水菜、鶏もも、刻み玉ねぎ

麺と具の盛り付け分けてるの

店員さんが凄い大変そうでした。

 

コダワリなんだろうけど、

店員さんは俺の分提供の順番間違って

テンパってたし、分けないでいいんじゃない？

そして麺リフト( 　'ω' )ノ♨

 

タレは底に敷いてあるタイプ。

混ぜていただくと、

ガーリックオイルですな。

割と好きな味です

 

その後、具材を全部投入するが、

キレイに盛る技術がないので写真はなし。

 

具材を入れての感想。

 

水菜はなくてもいいので、カイワレ増やしてほしいな。

鶏肉は噛みごたえがあって美味しかったです。

刻み玉ねぎはタレがサラサラなので麺に絡み難い

 

麺量は恐らく200gくらい？

油そばだけだと少しボリューム不足かな。

あと50g強は麺量がほしいな。

 

もしくは具なしのかけ油そばで¥500

ってのはありかなー

 

なんて勝手な意見ですな。失礼

 

おいしかったですよ

 

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

 

味噌っ子 ふっく/辛味噌ラーメン&ライス@荻窪

この日は予定が飛んだ。

 

予定は夕方からだったのだが、

朝イチで決行不可のお知らせが来たので

 

朝の情報番組で博多華丸・大吉を見ながら

プランを練った。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

近江友里恵アナかわいい。

 

 

 

 

 

 

 

などと考えながら

ちんたらまんたら準備していたら

11時を過ぎてしまった(；・∀・)

 

 

ゆったりとした行動速度になったのは

近江アナの醸し出すいやし効果であろう。

 

 

つー訳で、急いで布を纏い外に出ることにした。

 

ノープランで到着したのは秋葉原。

 

 

外は暑かったし、志奈田の昆布水つけ麺あたりを

食いたかったのかもしれない。

 

が、どうにもこうにも気分が定まらない。

 

結局、ドトールに入って作戦会議である。

 

 

ゴミブログの駄文をしたためつつ

行き先を考えていると2時間弱経過(；・∀・)

 

 

結論は「味噌」

 

 

そうなればあとは早い。

味噌で行きたかった店は2件

 

味噌麺処 花道

 

そして、味噌麺処 花道出身の

 

味噌っ子 ふっく

 

両方共、愛読してるブログでよく出てくる店である

 

花道は通し営業、ふっくは15〜18時は中休み

 

 

うーん、どちらかというと、行きたいのはふっく

 

しかしこれから向かうと昼営業間に合わないかもねー

 

つー訳で

 

猫カフェで時間を潰す₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑

 

 

 

 

 

 

そんなこんなで18時ピッタリ

荻窪駅から10分ちょいは歩くかね

 

 

先客はゼロ。

 

頼んだのは、これ

とコレ(；・∀・)

 

辛味噌ラーメン&ライスに凸

 

ヤバ、メッチャ食欲そそる色だ。(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

 

チャーシューもフチが黒くてエロい色してるぞな

 

麺リフト( 　'ω' )ノ♨

味噌ラーメンらしい黄色い麺です。

 

 

うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

やべーわ超好み。

白味噌ベースの甘めなスープのようだが

ラー油？のピリ辛とのバランス感がたまらねえ

 

味噌ラーメンにそそられない身体のはずなのに

箸が止まらねえ♪( ºωº Ξ ºωº )♪

 

チャーシューはライスに退避

 

 

小さいけど、肉々しくてうまいチャーシューだ。

コレはチャーシュー麺でも良かったな

 

やべーわ、

ライス1杯じゃ足んねえ

 

おかわりするの必死に我慢したわ

 

 

 

 

うーん、自分にとっては

アクセス悪いけどまた来る

 

そして修行先の花道も行かないとなぁ

 

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

煮干し中華そば 一剣/つけ麺@板橋

この日は、濃厚一剣味噌を頼んで

味噌スープと厚切りチャーシューで

ライスを頬張るつもりでした

 

 

が、店について券売機を見てみると、

もう夏季ということなのか？

開店当初は提供されていたらしき

つけ麺が復活しているではないか(；・∀・)

 

普通盛り¥780と大盛り¥880がありました。

 

つー訳で、大盛りに凸

 

 

㌧

 

麺がキレイです。

透明感があってつやつやしている。

チャーシューはロースが2枚。バラが1枚

 

 

つけ汁は予想通り。

ドロドロの濃厚煮干しである。

 

 

しかし、てっきり味噌ラーメンと同じ麺とかで

出てくると思っていたが、

別で麺を用意しているみたいね

麺だけ頂いてみると、いい香りでモチモチしていい食感。

コレすげー冷やし向きの麺だなー

美味い。

 

つけ汁につけてみると。

よく絡むねー

エンミ強めなのと麺が美味いので、

 

ドブ漬けしないで、日本蕎麦を食べるみたいに

ちょい漬けにして食べると

麺もつけ汁も楽しめると思うんです。

 

 

俺は腹減った勢いで、

ほぼドブ漬けで食いましたけどね(；・∀・)

 

そして、スープ割り。

 

なんですが、相当つけ汁のエンミ強いので

我慢する事にしました。

 

しかし美味かった。

こりゃシーズン中、また食いたいな。

 

そういやふと思ったのは、

この店ってどのメニューも

スープにザラつきないんだよな。

つけ汁に魚粉が乗ってたけどほんの少しだけだったし

 

俺が嫌わずに来るのはそういうことか。

 

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

麺処 ほん田/濃厚昆布水の淡麗つけ麺@東十条

The POWER of DREAMS∠( 'ω' )／

 

 

ここ最近、水曜限定だったり限定トッピングやらで

 

自分ルールで設定した順番を飛ばしていた 

濃厚昆布水の淡麗つけ麺(塩)に凸

久々でワクワクしています。

昨年の途中

季節限定から準レギュラー扱いになっていたけど

4月中旬頃の値段改定のタイミングで

レギュラーとして券売機に正式登場

先日、Twitterで細麺を変えたって告知あったけど

昆布水つけ麺も麺が変わった？同じ麺？

少し細くなったような(気のせいならすいません)

肉たっぷり

写真には見えてないけどもう一枚隠れてます🍖

レアチャーと窯焼きバラの2種✕2。

AJTMAと共にご厚意ありがとうございますm(_ _)m

 

昆布水の絡みが増したようで

以前までは麺完食後、麺の丼から昆布水を

つけ麺側にINしてましたが

今回は麺完食時点で、昆布水割りが出来上がってました

 

また、麺のしなやかさが増した感じがして

更に好みな仕様になってました。

 

遅くなりましたが

 

うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

 

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

博多ラーメン 虎/ラーメンライス@王子神谷

久々に豚骨気分。

 

純製ラーメン¥650に凸

相変わらず食べやすい豚骨である。

 

麺リフト( 　'ω' )ノ♨

 

食べる前に替玉¥150しようか一瞬迷ったのだが、

ライス¥100を添えることにしました。

 

写真はないが、ここはピリ辛もやしがセルフで取れる

 

そんなこんなで、

ピリ辛もやしとチャーシューをのせるとこうなりました

高菜はライスに元々乗ってました。

コレは実にいいね。

 

替玉¥150だけを見ると少し高く感じるが

クラッシュ生にんにくも無料だし

ピリ辛もやしもある事を考えると

一転コスパが良く感じるね

 

 

全く現金なものである(；・∀・)

 

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

 

松屋/カレギュウ@西船橋

かなーりカレー中毒。

 

数年前にもあったなー

そのときも松屋のカレーを

食いまくっていた

 

 

さて今回。

オリジナルカレーでも良かったのだが

牛が食べたかった。

 

つー訳で、カレギュウに凸

あれ？

前は牛めしと同じで黒七味ついたよね？

 

店員さんが忘れた？それとも添えるのやめた？

 

まあいいや。

ルーをオンザライスしていただきましたが

見た目汚くなったので写真はなし(；・∀・)

 

肉も柔らかくしっとり。

カレールーにも馴染んでうまいね

 

 

やはり気になったのは黒七味…

 

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

 

自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店/醤油ラーメン&チャーシュー丼@赤羽

久々のほうきぼし。

汁無し担々麺を我慢して、

今回はメインに負けじと評価の良い

醤油ラーメン¥750に凸

 

 

 

以前、煮干しラーメンはグッと来なかったが

醤油は…

 

 

 

 

 

 

じんわり旨い( ˙˘˙)

エンミの角がなくて、まろやかで優しい味わい。

 

 

細ストレート麺もすすり心地良く( 　'ω' )ノ♨

 

 

 

ミチっと肉感のあるチャーシュー✕2枚も👍

 

 

以前に煮干しラーメンを食べた時に

¥850は割高に感じたが、

 

醤油はこの内容で¥750はお得に感じる。

 

チャーシュー丼¥350は甘塩っぱい味付け。

 

好みを言うなら味が甘すぎかな。

 

しかし、肉たっぷりで米も旨かった

コレは好み次第でしょうな。

おいしかったですよ(･ᴗ･)

 

 

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

伝説のすた丼屋 渋谷店/てりたま鬼盛りすたみな唐揚げ丼@渋谷

唐揚げが食いたい

とっても食いたい

 

 

 

というのも、

 

いつも愛読している某ブログに

旨そうな唐揚げ丼の写真がアップされていた。

 

 

そして、

ふとテレビを見るとCMでさしこが唐揚げ食ってる。

 

あぁ…

 

 

 

 

 

 

 

 

唐揚げ食いたい!!(๑´∼`๑)唐揚げ食いたい!!

 

 

 

 

 

 

 

 

つー訳で、一週間くらい気持ちを熟成。

 

 

遂に欲望のタガが外れてやってきたのはすた丼屋。

 

ココ味は好きなんだけど、

仕事帰りにここまで行くのが面倒なのと、

いつも混んでるし、カウンター席の幅が狭くて

パーソナルスペースが侵されるのがイヤー

 

でも唐揚げの欲には負けた(；・∀・)

 

 

さて、頼むのは

レギュラーの唐揚げ丼にしようと思っていたのですが、

終了済みと思ってた限定がまだやっていたので、

そちらにしてみました。

 

てりたま鬼盛りすたみな唐揚げ丼(8〜9個)

の唐揚げを6〜7個に減らした

てりたまミニ鬼盛りすたみな唐揚げ丼に凸

(-ω-).｡oO(メニュー名がなげー)

 

 

ミニと言っても、でかい唐揚げの個数が

8個くらいから6個くらいに変わるだけで

もともとデカめの大盛りであるわけです。

そして丼やご飯の量は変わらないので、

 

 

 

 

総体的に見て全然ミニじゃない

 

とりあえず温玉が別添えだったので、

このまま頂くが、テリマヨだけで

十分うまいよねー

 

ジューシー♪サクサク♪ゴロリ♪

 

久々ですが、すた丼屋の唐揚げは美味いっす

 

少し食べ進めてから温玉を

 

 

 

トロリンコ

 

鶏肉に玉子

コレが合わないわけがない

 

 

ジャンクにうみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

 

 

 

 

 

 

ほーら

唐揚げ食べたくなるでしょ!?ねぇ？(巻き込み)

 

 

 

 

うぃ～! ( ´∀｀ )ﾉ唐揚げ欲満たされたぜい♪

 

つー訳で、

からだすこやか茶を飲みながら帰るのでした(笑)

 

※ちなみに、メーカーのまわし者ではありません(爆)

 

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

 

 

 

豚ラーメン 板橋店/豚ラーメン@板橋

世の中は10連休とかで浮かれていたが、

俺はそんなことで心踊らない

 

 

なぜなら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10連休を全部遊んだらお金がなくなるでしょーが

 

 

 

まあ、GW中はLIVE2本行ったし、

仕事はしてましたが通勤電車も空いてるし

気楽な期間ではありました

 

 

そして、明け

 

 

 

 

予想してたけど疲れました＿|￣|○

 

まぁアホみたいに忙しい(；・∀・)

 

一日でバテたわ。。。

 

 

 

んな訳で、スタミナ補給で豚ラーメン@板橋へ

 

店内のラジオで流れてたけど、

とりたい時に中～長期間休みを取得できるのが

当たり前の風潮にならんといかんね。

 

じゃないと大型連休でまとまって休まれると

連休明けにいろんなしわ寄せが来るので

いろんなところに悪循環である。

 

 

さて、閑話休題

 

頼んだのは豚ラーメン

呪文は麺硬めニンニクアブラネギ

麺リフト( 　'ω' )ノ♨

 

野菜増しにしなかったからかな？

いつもよりしょっぱく感じた。

少しスープの乳化も弱かった気がするが

許容範囲でうまい。

 

麺硬めにしたのは正解。

今後は固定だな。

ゆっくり食べられる

 

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

 

そういや、板橋駅周辺って北区なんだね(；・∀・)

豚ラーメンとか一剣とか、

カテゴリーを全部「板橋区」にしてた。

 

あとで気が向きたら直しまーす

珍来/キムチチャーハン@新板橋

最近に上司と飯を食う事が多いのだが

そういった所為もあってか、

仕事終わりにLINEを見てみると

台湾の屋台でチャーハンを作っている動画

が唐突に送られてきた。

 

美味そうだ。

 

 

もはやチャーハン以外目に入らない

 

 

この日、

本当は豚ラーメンに行くつもりだったのだが

オレは考えるのをやめた(-ω-)

 

板橋駅は改札を出て

右に行くと豚ラーメン

左に行くと珍来

 

足は自然と左に向かっていた

 

つー訳で、チャーハンなのだが、

どれを頼むかは考える。

 

29玉チャーハンや四川チャーハンは食べた。

あとはキムチチャーハンか。

 

あんまり選択しないやつだが、

ここのチャーハンならきっとうまいだろう

 

注文して待っているとスープがきた。

 

？？？

 

 

ふつうの中華スープじゃない

アサリ入りの塩スープやんけ(；・∀・)

今までチャーハン食ってきて、

タマゴスープや野菜スープ、味噌汁などはあった。

しかし、アサリスープって初めて。

 

味は街中華の塩スープにアサリって感じだが

アサリのダシが出て実に旨いじゃないか。

 

ちょっとコレは意表を突かれた。

今までも普通の中華スープだったのにね

 

キムチチャーハンの時限定？

それともシェフの気まぐれ？

 

そしてキムチチャーハン到着

しっとりパラリ♪( ºωº Ξ ºωº )♪

 

キムチの水分があるから

考慮しないとベチャベチャになるもんね。

 

やはりコチラのチャーハンは間違いない。

 

旨かった。

 

 

さて、

コレで基本メニューにあるチャーハン類は制覇

 

自分的にはデフォのチャーハンと29玉チャーハンが好き。

 

今後、この2つとセットメニューを選ぶ事になりそうだ。

 

ゴチソウサマー(ΦωΦ)