麺大好き猫野郎( 'ω')ノ♨️

東京周辺ラーメン食べ歩き。バカ舌&語彙力無し&豆腐メンタルなので間違いは優しく教えて。コメント承認忘れ&遅れは許してね

どてちんⅢ/どて辛つけ麺辛さ控えめ@勝田台

2019-06-01 00:00:00 | 千葉県佐倉市
つー訳で、またも友人と夜会に出かけた帰り
 
 
ラーメンを食って帰ることにしたのですが、
開店時間のチェックを失念していたため
目当ての店の開店時間前に
千葉市街に戻ってきてしまった(;・∀・)
 
 
 
ということはもうちょい走って
帰宅途中の店に行くしかないかと
 
 
そ う な る と …
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
赤い悪魔 どてちんⅢ リターンズ
前日夜に友人と釣りしながら酒を飲んでいたのですが
未だ補修工事中である旨、報告を受けていたところ。
 
そのため、
(特に友人は)ココを外すつもりだったのですが
他にグッとくるラーメン屋がないならしゃーないと、
友人も腹をくくったようです(笑)
 
 
 
 
しかし、俺も前回はニンニクと辛さがきつかったなー
 
 
なんて…
 
 
 
はい。日和りました(;・∀・)
前回と同じどて辛つけめんなのですが、
反省を踏まえて
辛さ控えめ、ニンニク少なめ、脂多め。
なお、麺は前回苦しんだのに、またも大盛(笑)
 
そして、
友人は残念ながら過ちを繰り返してくれず、
二郎系の普通のつけ麺にしていました (¯∇¯)
 
 
少し見切れていますが友人はつけ汁のもやしを
何故か麺側に移す作業にいそしんでいます。
もやしがきらいだから残すってわけではなくて
最後にもやし食ってました。
時代に逆行した食べ方がワイルドー!!(´・∀・`)
 
閑話休題
しかし、
お好みを変えただけで全く違うモンが出てきたな
つけ汁の赤い範囲がモロに少ないもんねー(笑)
 
また、前回は無策なマシコールという愚行により
まるでジェラートのように鎮座していた多量のニンニク。
 
少な目だとトマトソースにのせられた
ウニみたいにちょこんとしてますな
これくらいがちょうどいい
麺はまあ一緒なのでかたらふ
 
 
麺リフト(  'ω' )ノ
 
 
 
は無し
 
 
はてさて、全くの別物を頂いてみると
かすかに二郎的な感じがわかる
 
ニンニクをかなり辛さを足していたのかもしれないね
 
しかし、辛さ控えめだと、自分には少ーし足りない。
でも、普通の食事と考えると
これくらいがちょうどいいかもね。
 
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
 

どてちんⅢ/どて辛つけ麺@勝田台

2019-05-21 00:00:00 | 千葉県佐倉市
出かけた帰りのラーメン
同行者と一致した意見は「背脂」
そして帰り道とかを加味して決まったコチラ
 
 
大久保店は何度か行ってるがコチラは初
 
 
二郎系のラーメン&つけ麺に
蒙古系のどて辛ラーメン&つけ麺
というメニュー構成は一緒
 
 
 
 
つー訳で、どて辛つけ麺に凸
お好みは麺大盛400g、アブラマシ、ニンニクマシ
 
 
 
 
うひー赤い(´∀`;)
 
 
そして、みじん切りのにんにくが
ジェラートみたいに盛り付けられとる
 
 
 
 
ニンニクマシやりすぎじゃね?
 
 
 
 
太麺はモチモチ。
ゴワゴワ感はなく、ナカナカ好きです
 
 
つけ汁を探ると、
二郎だけでなく蒙古も融合なので
麻婆豆腐要素もいますよ
 
 
 
 
つー訳で実食麺リフト(  ω )ノ
メッチャ熱い‼(΄‵)メッチャ辛い
 
 
 
 
蒙○麻婆もとい、どてあんが入ってるので
トロミがあってつけ汁が麺に絡むカラム
つけ汁は電子レンジも使って温めてるようで
超絶激アツにより口内広域負傷
具にはもやしが入ってるのですが
激アツなトロミがまとわりついてますし
食べても食べても冷めない冷めない
 
 
 
 
 
 
そして
大久保店で同じメニューを食ったことが
あるわけですが…
 
 
 
 
辛さ普通なのに大久保店の中辛と
同じ位辛いんじゃね?:(´◦ω◦`):
 
 
 
 
辛旨いんだけど、
今日はそこまでの辛さ求めてなかったってばよ
どうにも辛さと熱さで食べるペースが上がらないので
3分の2を越えたあたりでかなりの満腹感が襲う。
食べきりましたが後半はきつかった。
 
 
 
 
 
 
美味しく食べる為に今度は大盛やめよう
 
 
 
 
 
 
 
 
そして、朝11時位に食べたのに
翌朝まで歩くにんにく凶器となりました(笑)
うん、次回はにんにく少なめにしようね
 
 
 
 
 
 
おまけ
ちなみに激辛が不得意な同行者は
背脂摂取が目的だったはずなのに
なぜか二郎系ではない
オレと同じ辛いメニューを頼んで
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
リアルに震えてました
(キャパオーバーの辛さに)
以前に習志野店で
同じモン頼んで
同じように震えてたのに
なぜまたコレを頼んだのでしょう?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
彼の思考回路はよくわかりませんが
そういうトコロが面白いですね。
 
 
毛穴の場所がどこにあるかわかるくらいに
顔面から点状に汗が噴き出してましたし、
食後にはなかなかなのベビーフェイスが
5歳くらい一気に老けて
疲れたオッサンになってました(笑)
 
 
彼の菊門に幸あれ(-人-。)
 
 
 
 
 
 
辛いもの食って震えるとか相当だよねー
しかし、それを「辛いなー」って言いながら
割と平然と喰ってる俺も大概だよねー(爆)
もちろん少しは汗かきましたよ
ゴチソウサマー(ΦωΦ)