咲き出した クチナシ
散歩をしていると どこからか 香って来ます
でも マスク越しで 残念
香り 匂い
湿度が高くなると 強まる
これからの季節 時々 居間や寝室に
RED CURRANTの爽やかな香り
香りと言うと 好意的
匂いと言うと チョット・・・
ドクダミもその匂いから 冷遇されていませんか
十字架型の白い花が 可愛いのに
香草だと 好みの分かれる パクチー
この前食べた アジアンなお店のランチ
スパイスが本格的で 美味しかった
お昼に作ったのは 庭のイタリアンパセリを乗せた ペンネ
香草は チョットプラスするだけで
見た目にも お味にも
アクセントが付きますね
Miekoさんから プラム！
部屋中プラムの香り
もぎたてで この量ですもの
ペットのいる方なら 猫や犬の足の裏！
たまらない 可愛い匂い
それぞれ かなり違っていて
今でも 思い出すと 飼っていたみんなを再現できます
お風呂上がりのSOMA 湿った口元も良い匂い
香りのブレンド！ と言えばカレー
NAAが教えてくれた 便利品
カレースパイスのセット
20種類のスパイス入り
カレー好きの我が家では
スパイスのシードを すり鉢でゴリゴリ
ずっと昔
外国暮らしの長いご近所からの 本格レシピで
その美味しさに びっくり
市販のルー とは全く違って
以来 すり鉢からのカレー
スパイスの種類は 20種を超え
山椒も入りました
長年やって来ましたが
この頃は 面倒に〜
昔より ルーもずいぶん進化もしているし
でも
これは 簡単！
20種類を 全部混ぜて
大好きなカルダモンだけは 足しました
シチューにパンにで 常備してます
ぜーんぶ よーく 炒めてから
冷まして 瓶に入れておけば
何にでも 使えます
早速 ドライカレーにして食べ
カレースープも作って 冷凍
どんよりなお天気に
冴えた香りの 刺激