久しぶりに元町のモダンフレンチ『マークス ガストロノミー&ワイン』へ。
Peach Nailさんとランチ。
センスの良い花々が店を彩る。
本日の魚は天然真鯛、付け合わせがチビアスパラ、オクラ、きゅうり、ブルグル
センスの良い花々が店を彩る。
花の根元にハッピーバースデーのカード。心遣いが嬉しいな。
オーナーご夫妻の奥様も私と同じ誕生日だった🎉
血液型も聞いてみれば良かった。私はA型です。
先ずはビールで乾杯。
先ずはビールで乾杯。
アメリカだったかな。クラフトビールがフルーティ。
ひとくちスプーンの アミューズブッシュは肉は使わず空豆でヘルシー。
ひとくちスプーンの アミューズブッシュは肉は使わず空豆でヘルシー。
スパイスの香りがして美味しい。一口で、パックンチョ。
ズッキーニ、ケール、ミント、クコの実、カボチャの種。
ズッキーニ、ケール、ミント、クコの実、カボチャの種。
ケールは大好物だし、クコの実、カボチャの種と合わせて食べると食感が楽しい。
自家製パンはアマニ種 オーツ＆ライ麦
本日の魚は天然真鯛、付け合わせがチビアスパラ、オクラ、きゅうり、ブルグル
お皿が日の丸の国旗みたいでテンションが上がる👏👏👏
酸味のあるビーツソースが淡白な鯛にピッタリ。
皮目もパッリパリで最高の一品。
宮崎産ポークロイン、パドロンペッパー、キアヌのトマト和え。
宮崎産ポークロイン、パドロンペッパー、キアヌのトマト和え。
あの宮崎の青い空の下で伸び伸びブヒブヒと育ったポークは柔らか〜い。
お肉のソースも美味しくてパンで掃除をする様に塗りたくってペロリ。
濃厚ミルクとトンカ豆のソルベ下にキウイ。
濃厚ミルクとトンカ豆のソルベ下にキウイ。
杏仁豆腐の香りがする優しい甘さ。暑い夏に丁度良いデザートだな。
最後はアイスティーと
素敵なメッセージプレートでお祝いをして頂き大満足満蔵でご馳走様でした。
最後はアイスティーと
素敵なメッセージプレートでお祝いをして頂き大満足満蔵でご馳走様でした。
また行きまっしょい。
オーナーシェフが外人さんで片言の日本語が可愛い。
前にお会いした時よりずっと上手になられていたから日本人の奥様と猛特訓をされたんでしょうね。丁寧で美しいご馳走を有難うございました。
マークス ガストロノミー&ワイン （モダンフレンチ / 元町・中華街駅、石川町駅、日本大通り駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
明日、今年初の横浜ベイスターズの応援に行くはずが雨予想の為に２９日に行く事になった。
対 ヤクルト戦から巨人戦に変わった。
子供の頃は巨人は宮崎にキャンプに来るし大ファンだった。
大人になって金満で強い事に不満を覚え反巨人になった😡
大谷選手の所属するエンジェルスも弱い！！！！！！
が、移籍をして金満のヤンキースなんかに移るのも嫌だ。
勝手に悶々とする野球オバちゃん。
今日は９勝目！！大谷選手🎊おめでとうございます！のポチ
アクセス
トータル
ランキング
