浜ノミクス

旅・食べ・犬・酒好きの主婦です。グルメには程遠い馬鹿舌疑惑がありつつも横浜を中心に美味しいお店を紹介していきます。

期待通りの最高の料理 in SHIMOMURA

2020年07月13日 | グルメ 和食
7月は私も夫も揃って誕生日なので、いつもより豪勢に月一ディナーをしようと元町のシモムラさんへ。
夫は初来店だが以前にオードブルを注文した事があるので料理が素晴らしいのは重々承知。
庭の見晴らしの良い2階の部屋に通された。
広い部屋に2人で寛げる~。
先ずは部屋の写真を撮りたいのに先走って座る夫。

乾杯写真を撮りたいのに先走って飲む夫。
ディナーは3900円の元町コースからあるが今月は15000円のコース料理にした。

先付
帆立とじゅんさい・雲丹と渡り蟹のジュレ・しめ鯖・蛤・玉蜀黍のかき揚げ・お豆腐・メヒカリの干物

しめ鯖の身が分厚くて嬉しい。贅沢な蟹と雲丹のジュレもお酒のアテに最高😘 
盛り付けが涼やかで京都の川床で頂いている様な気分になる。
お刺身は大好物の鰹のタタキだわ。香味醤油で食べると尚美味しい。
次はアメリカのクラフトビールの黒を。各々一本ずつ。

濃厚な伊勢エビのリゾット。お皿と伊勢海老が何だか芸術的。
生まれ持ってのセンスだわねえ。
可愛いと言う表現は食べ物には、そぐわないかもしれないけど可愛いですよね。
小花が散らしてあってキラキラ。
白ワインをボトルで。
鮑と舞茸と大根の西京味噌(確か、こんな感じの名前)
チーズがタップリでトロリンチョ。
味噌とチーズで和と洋の融合。スプーンで掬い切れないチーズはフランスパンなんかが有ればグミグミっと押し付けて余さず食べたい感じ。
マナガツオのフライ。身が厚くてサックサク。
肉が柔らけ~っ!!の上等のローストビーフ。
釜飯は穴子。
フワフワの穴子は夫の好物。
余った分は、お握りにして下さるので夫が翌朝喜んで食べた。
デザートは餡蜜。マンゴーも入って贅沢。
珈琲・紅茶・ほうじ茶から飲み物を選べたのでほうじ茶で。
シモムラ初訪問の夫も大絶賛で良かった。
財布を握っているのは夫なので。
誕生月のディナーをこの店にして大満足満蔵でご馳走さまでした。
また行きまっしょい。


SHIMOMURA割烹・小料理 / 石川町駅伊勢佐木長者町駅関内駅
夜総合点★★★★ 4.8

美味しい物を食べて夫が機嫌の良い間にと思い
「9月のラスベガス旅行の代わりは宮古島に行き2連泊をしたい。あの長い橋を渡りたい」
と言うと、まあ納得してくれた。
ただ私の心内の計画だけど、宮古島から京都に移動して一泊(そこで夫は帰ってもらう😁 )京都から大阪に移動して私は更にもう一泊したい。
この後半2連泊計画を打ち明けるには、また機嫌の良い時を見計らって言わねば。
gotoキャンペーンは一泊で最大2万かと思っていたけれど1人が2万だから最大4万(食事クーポン代も含めて)まで補助が頂けるのね。
宿泊したいと思っていたホテルは9万なので実質5万で宿泊出来るのかな?!
夕飯は島の小さな居酒屋で美味しい沖縄料理を堪能して酔っ払いたい。
最後には、こんな感じで酔っぱーぴーで踊りたいと妄想も膨らむがコレもライブが今やダメで、良くてもフェイスシールドをしなきゃいけなかったり踊る方もマスクが必要だったりで風情も何も無くなるよなあ。
酔っ払いがマスクをして踊ったら転倒間違いなし。
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